Iunie este luna-cheie pentru grădinarii care își doresc o recoltă bogată de roșii în sezonul estival. Deși plantarea a fost finalizată în lunile anterioare, întreținerea corectă a tufelor de roșii în această perioadă poate face diferența între câteva fructe izolate și coșuri pline de tomate gustoase și sănătoase.
Unul dintre cele mai importante procedee aplicate în luna iunie este copilirea. Practicat de grădinarii cu experiență, acest truc esențial presupune îndepărtarea lăstarilor care cresc la baza frunzelor principale – așa-numiții „copili”. Deși la prima vedere acești lăstari par inofensivi, ei consumă o mare parte din energia plantei, împiedicând dezvoltarea fructelor.
Copilii sunt lăstari laterali care apar între tulpina principală și frunze. Dacă nu sunt îndepărtați, aceștia duc la o tufă stufoasă, cu multe frunze, dar cu puține roșii. În plus, aglomerația vegetală reduce circulația aerului, crescând riscul de apariție a bolilor fungice, cum ar fi mana sau alternarioza.
Prin copilire, planta este ajutată să-și canalizeze energia în dezvoltarea florilor și a fructelor deja formate. Astfel, producția va fi mai concentrată, roșiile vor fi mai mari, mai dulci și vor ajunge mai repede la maturitate.
Specialiștii recomandă efectuarea copilirii în zile însorite, dimineața, pentru ca rănile rezultate să se vindece rapid. Copilii se rup manual sau se taie cu un cuțit bine ascuțit, evitând tăierea prea aproape de tulpina principală pentru a nu răni planta.
Operațiunea se repetă o dată pe săptămână, în funcție de cât de rapid cresc noii lăstari. În plus, se recomandă îndepărtarea frunzelor de la baza tufei, în special cele care ating solul, pentru a reduce riscul de contaminare cu boli.
Grădinarii care aplică această metodă constant spun că, în combinație cu udarea echilibrată și fertilizarea naturală, copilirea este secretul unei recolte de roșii care nu doar că arată bine, dar și are gustul autentic, de grădină românească.
Așadar, dacă vrei roșii mari, zemoase și pline de aromă în această vară, ia exemplul grădinarilor cu experiență și nu uita să copilesti plantele în iunie!