Fructele și legumele care nu se pun niciodată în frigider. Milioane de români fac greșeala asta

Fructele și legumele sunt alimente esențiale într-o dietă echilibrată și sănătoasă, dar nu toate trebuie păstrate în frigider pentru a-și menține prospețimea și calitățile nutritive. Există o serie de produse care se simt mai bine la temperatura camerei sau în alt mediu.

Află care sunt fructele și legumele care nu se pun niciodată în frigider

Fructe care nu se țin la frigider

Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume și ar trebui păstrate la temperatura camerei. Frigul poate deteriora coaja și afecta textura lor, făcându-le să arate mai puțin sănătos.

Mario Iorgulescu, condamnat definitiv la 8 ani de închisoare cu executare, pentru accidentului mortal provocat în 2019

Cine l-a amenințat cu moartea pe Tudor Chirilă: ”Am să spun mereu ce cred, indiferent de câte amenințări primesc!”

Artista de muzică populară care a înnebunit internetul la 46 de ani! Abia o mai recunoști

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Avocado este un alt exemplu de fruct care se coace mai bine în afara frigiderului. Păstrați-l pe blatul bucătăriei până când devine moale la atingere, indicând faptul că este copt și gata pentru consum. După ce sunt coapte, le puteți păstra în frigider pentru a le prelungi rezistența.

Mango este un fruct tropical delicat, care trebuie să se maturizeze la temperatura camerei pentru a-și dezvolta gustul dulce și aroma caracteristică. După coacere, puteți pune mango în frigider, pentru că este mai bun rece.

Majoritatea citricelor se păstrează mai bine în afara frigiderului. Acest lucru se datorează faptului că temperaturile reci pot deteriora textura lor și pot face coaja să devină uscată.

Legume care nu se păstrează la rece

Cartofii dulci ar trebui păstrați într-un loc întunecat, uscat și răcoros, nu în frigider. Temperaturile reci pot deteriora textura lor, făcându-i să devină mai tari și mai făinoși.

Vezi și: Cum să păstrezi legumele proaspete pentru două săptămâni. Trucul genial folosit de experți

Ceapa și usturoiul- aceste legume pot fi păstrate într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat. Depozitarea lor în frigider poate face ca acestea să devină moi sau să dezvolte germeni.

Roșiile ar trebui să fie păstrate la temperatura camerei până când sunt coapte. Acest lucru permite dezvoltarea gustului și texturii lor optime. Puteți pune roșiile în frigider doar după ce sunt coapte, pentru a le păstra proaspete.

Asemănător cu cartofii dulci, cartofii albi se păstrează mai bine într-un loc întunecat, uscat și răcoros, nu în frigider.

Și dovleacul sau dovlecelul ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat. Dacă sunt supuse temperaturilor reci, textura lor poate suferi modificări neplăcute.

Cum alegem corect fructele și legumele

Alegerea corectă a fructelor și legumelor este esențială pentru a beneficia de gustul și calitatea lor nutritivă optimă. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți fructele și legumele proaspete în magazin sau la piață.

Te-ar putea interesa și: Ce legume se plantează în grădină în luna septembrie. Sfatul vine direct de la specialiști

Mirosul este un indicator puternic al prospețimii fructelor și legumele. Apropiați-le de nas și mirosiți-le. Dacă au un miros plăcut și caracteristic, este un semn că sunt proaspete.

Când atingeți fructele, ele ar trebui să fie ferme, cu excepția celor care sunt cunoscute pentru a fi moi la atingere, cum ar fi avocado sau mango. Evitați fructele cu pete sau zone moi, deoarece acestea pot fi semne de deteriorare.

Verificați coaja legumelor pentru semne de deteriorare sau lovituri. Legumele cu coajă intactă sunt de obicei mai proaspete.

Dacă alegeți legume împachetate în plastic, verificați ambalajul pentru a vedea dacă sunt semne de condens sau umiditate. Prezența acestor semne poate indica deteriorarea sau umiditatea excesivă, care poate favoriza dezvoltarea mucegaiului.