Din ce este făcut iaurtul din comerţ. Ingredientul care trebuie să te pună pe gânduri

Românii consumă cu încredere iaurt din magazine crezând că este sănătos, însă potrivit ultimelor studii nici acest produs alimentar nu este așa cum ar trebui să fie. Așadar, astăzi vă spunem din ce este făcut iaurtul din comerţ. Care este ingredientul care trebuie să te pună pe gânduri atunci când vrei să-l cumperi.

Din ce se face iaurtul din magazine. Cum ai garanția că produsul este unul românesc

Conform unui studiu realizat de Asociaţia Pro Consumatorilor, unul din 10 tipuri de iaurt este fabricat 100% din lapte românesc şi două din 10 conţin adaosuri proteice.

În plus, 9 din 10 tipuri de iaurt sunt fabricate din lapte standardizat. Acesta este un lapte prelucrat agresiv, asupra căruia agentul economic aplică anumite procese precum extracţia grăsimilor sau adăugarea unor concentrate proteice, lapte praf ori grăsimi.

Imagini de senzație cu Andreea Esca în vacanța din Dubai. Cum arată vedeta în costum de baie la 52 de ani

Imagini rare cu fiica lui Crin Antonescu. Ce meserie are Irina la 23 de ani

Cum arată casa Ilinei Pârvu de la Visuri la Cheie, după ce a fost renovată de PRO TV

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Studiu în baza etichetelor

Asociaţia Pro Consumatori a verificat etichetele iaurturilor care ajung pe mesele românilor, în contextul în care acestea se află în topul preferinţelor consumatorilor. Mai exact, Asociaţia Pro Consumatori a cumpărat 45 de tipuri de iaurt din magazine, acestea cântărind între 100 şi 300 de grame.

”Cele mai sănătoase iaurturi care pot fi consumate de către copii, în primul rând, sunt cele care sunt fabricate din lapte românesc. Pentru a le identifica pe acestea, consumatorul trebuie să găsească pe eticheta iaurtului menţiunea <<produs românesc>>.

Diferență mare între ”produs românesc” și ”produs în România”

Această menţiune se foloseşte, potrivit legii, numai de către procesatorii din industria laptelui care folosesc 100%  lapte românesc la fabricarea iaurtului respectiv. Consumatorii români nu trebuie să fie induşi în eroare de menţiunea <<produs în România>>. Produs în România poate ascunde faptul că la fabricarea acelor iaurturi s-a folosit lapte din afara ţării sau că s-a folosit lapte amestecat, adică lapte din afara ţării amestecat cu lapte din afara României”, a explicat conferenţiarul Costel Stanciu, preşedintele Asociaţiei Pro Consumatori.

Care este singurul iaurt românesc

Singurul iaurt 100% produs românesc este, conform etichetei, iaurtul de la Lăptăria cu Caimac. În ceea ce priveşte iaurtul grecesc Olympus, documentul notează că el conţine foarte multă smântână.

„Întrebarea firească pe care ne-o punem este aceasta: până la urmă este iaurt sau este smântână? Totodată, consumatorii trebuie să fie atenţi la lista de ingrediente. Nu recomandăm iaurturile care, ca ingrediente, în afara de lapte, conţin şi proteine din lapte sau grăsime din lapte. Aceste ingrediente arată faptul că acel produs este, să spunem aşa, denaturat, adică se îndepărtează foarte mult de reţeta iaurtului clasic. Iaurtul are doar două ingrediente: lapte şi culturi lactice vii, nicidecum adaosuri sub formă de proteine, sub formă de grăsimi, sub formă de smântântă”, a mai spus preşedintele Asociaţiei Pro Consumatori.