De ce au bananele pete pe coji, de fapt. Motivul pentru care ar trebui să le cumperi pe acestea

Atunci când procurăm banane din piață sau supermarket, este foarte important să privim cu atenția coaja fructelor, deoarece aceasta ne poate spune multe despre produsul respectiv. Cu cât are mai multe pete, cu atât banana este mai coaptă. Cum deosebim bananele bune de cele mai puțin recomandate de comercianți.

Ce semnifică petele apărute pe coaja bananelor

Românii adoră bananele pentru faptul că sunt extrem de dulci, gustoase și sățioase. De asemenea, bananele sunt foarte sănătoase, deoarece conțin potasiu și ajută la reținerea apei din organism. Atunci când le cumpără din magazine, românii au grija de a alege cele mai aspectuoase banane.

Bananele care au pete negre pe coaja fructului exotic sunt cele mai dulci, zemoase și coapte dintre toate, acesta fiind motivul principal pentru care specialiștii îți recomandă să le procuri pe acelea.

În cazul în care te-ai întrebat de ce înnegresc, de fapt, bananele, ei bine, explicația este destul de simplă. Aceste fructe exotice produc etenă, un hormon natural al plantei care are rolul de a regla creșterea fructului. Bananele se coc prin transformarea amidonului pe care îl depozitează în zahăr.

Toate fructele trec prin acest proces, însă coacerea bananelor este mult mai accelerată. Atunci când vezi că au apărut petele negre pe coaja de banană, primul gând care-ți vine în minte este să le arunci, nu-i așa?

Cum folosești bananele cu pete negre

Ei bine, nu face aceste lucru, pentru că gospodinele au găsit diverse trucuri cu ajutorul cărora poți consuma bananele negre. De exemplu, poți tăia banana în bucăți mici pe care le vei pune peste clătitele cu ciocolată. Rezultatul va fi unul pe placul tuturor din casă, de la mic la mare.

Un alt truc genial pe care-l poți pune în practică este să pui banana coaptă în blender, alături de kiwi, mere, lapte și o linguriță de miere, pentru a te bucura de cel mai gustos și răcoros smoothie.

În cazul în care nu consumi asemenea băuturi, nu e nicio problemă. Poți folosi bananele în altă variantă. Pisează fructul copt, care are deja pete negre pe el, pe care-l amesteci cu biscuiți pentru a crea un desert rapid pentru copii.

Atunci când vrei să păstrezi bananele proaspete pentru mai mult timp, tot ce trebuie să faci este să le depozitezi la frigider sau în orice alt loc răcoros. Fructele se vor conserva mai bine odată ce vor fi expuse la temperaturi mai joase.