Cum știi dacă alimentele tale sunt sănătoase sau ”chimicale”: testele pe care le poți face acasă

În ultimele zile, un clip a devenit viral pe Facebook după ce a oferit soluții simple pentru a testa dacă alimentele pe care le ai în casă sunt cu adevărat naturale.

Cu toții știm că substanțe greu de pronunțat ocupă roluri importante în alimentele pe care le avem în casă. Indiferent dacă este vorba de produse procesate precum brânza topită sau de legume și fructe, toate sunt afectate de acest trend. Multe dintre ele conțin diferite ”chimicale” în compoziție pentru le da un gust mai bun sau pentru a rezista mai bine pe termen lung. Un număr suprinzător de mare de produse sunt însă tratate pentru a fi mai frumoase, ca să-ți fure privirea și să le cumperi.

Deși s-ar putea să trăiești cu impresia că lista de ingrediente spune întreaga poveste când vine vorba de alimentele pe care le cumperit, situația este semnificativ mai complicată decât atât. În cazul unor fructe sau legume, nici măcar nu există o listă de ingrediente, iar acestea s-ar putea să fie bombardate cu chimicale.

Dacă timpul îți permite și-ți pasă în mod autentic de ce mănânci, poți testa o mare parte din lucrurile pe care le bagi în gură. Clipul de mai jos a fost postat pe pagina de Facebook Blossom și, în mai puțin de 24 de ore după ce a ajuns online, s-a bucurat de 270.000 de reacții și aproape 100.000 de comentarii. La acestea se adaugă 1,5 milioane de distribuiri.

Cu toate că ar fi bine să vizionezi întregul clip pentru a vedea câte teste poți efectua acasă pe alimentele din frigider și de prin dulapuri, există câteva asupra cârora merită atrasă atenția. Dacă brânza topită nu se topește la fel ca ceara, ci se înegrește agresiv, are multe chimicale. Dacă orezul pus într-o tigaie fiernite se înjumătățește, este din cauză că o parte din boabe de fapt sunt din plastic și se topesc instant. În cazul în care pui vitamine la cuptor pe o foaie de copt și unele dintre ele se topesc, transformându-se într-un gel, înseamnă că au în componență suplimente sintetice. Suplimentele naturale nu vor suferi această transformare. Una peste alta, clipul de câteva minute este foarte interesant și nu ar trebui să fie o surpriză faptul că a devenit viral.