Salata verde se află des pe listele de cumpărături ale românilor. Poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Instinctiv, consumatorii cumpără de la magazin sau piață o cantitate mai mare de produs decât necesarul pentru o zi. Află în rândurile de mai jos cum să păstrezi salata proaspătă mai mult timp în frigider. Poți spune adio verdețurilor lipicioase.
Salata verde este una dintre cele mai populare legume. Este des achiziționată din supermarketuri chiar și în perioada sezonului rece. Pungile cu verdețuri se află deseori pe listele de cumpărături ale românilor, iar asta datorită faptului că pot fi folosite în diverse preparate sau ca garnitură la mai multe feluri de mâncare.
Din instinct, consumatorii au obiceiul de a cumpăra mai mult produs decât strictul necesar pentru o singură zi. Chiar dacă depozităm salata verde la frigider, se poate strica rapid. Verdețurile pot deveni lipicioase și pot căpăta, de asemenea, mirosuri neplăcute, fără să mai poată fi consumate.
Vestea bună este că, dacă depozitezi salata verde în mod corect, ea poate rezista chiar și până la trei săptămâni la frigider. În articolul de astăzi îți vom explica cum trebuie să procedezi pentru a prelungi consumul produsului, potrivit specialiștilor în nutriție. Există un truc simplu la care poți apela pentru a scăpa de verdețurile lipicioase.
Nu depozita punga cu salată direct la frigider. Dacă nu intenționezi să mănânci verdețurile imediat după ce le-ai achiziționat, deschide punga și clătește-le. Apoi, aplică trucul prosopului de hârtie. Nu ai auzit niciodată despre el? Îți vom explica noi cum funcționează. Dacă procedezi astfel, salata verde va rezista o perioadă mai lungă.
Ia un prosop de hârtie și întinde-l pe fundul unei caserole. Depozitează peste prosopul de hârtie bucățile de salată verde, după care acoperă-le cu o altă bucată de hârtie. Ai grijă, totuși, să nu îngrămădești prea multă verdeață în recipient. Lasă aerului spațiu să circule. Pune capacul la caserolă și depozitează caserola la frigider, la temperaturi scăzute.
Dacă nu ai o caserolă în care să pui salata verde, adaugă direct în punga în care ai cumpărat-o un prosop de hârtie. Închide punga cu o clemă și pune-o la frigider. Nu este atât de important recipientul în care depozitezi salata verde cât este prosopul de hârtie introdus lângă verdețuri.
Citește și: De ce să nu mai arunci cotorul de la salată. Trucul genial care funcționează
Prosopul de hârtie absoarbe umezeala frunzelor verzi, din cauza căreia salata se strică. Astfel, verdețurile vor rămâne proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp. Trebuie să ții cont, însă, de un aspect important: prosopul de hârtie trebuie schimbat în fiecare zi, pentru rezultate bune.