Tiramisu este un desert clasic, adorat de iubitorii de dulce din întreaga lume, însă acum a apărut o variantă care promite să cucerească gusturile tuturor: tiramisu Dubai. Acesta a devenit rapid o vedetă pe rețelele sociale, datorită combinației de arome inedite, care îl fac mult mai savuros decât celebra ciocolată Dubai, un desert care a ajuns deja să fie vândut la prețuri piperate. Gina Bradea, cunoscută pentru rețetele sale delicioase, a adus această rețetă pe Internet, iar reacțiile nu au întârziat să apară.
Tiramisu Dubai este un desert spectaculos care combină arome rafinate, precum fisticul și kadaiful, oferind o variantă inedită a clasicului tiramisu. Iată pașii simpli pentru a pregăti acest deliciu acasă, care va deveni cu siguranță favorit al mesei de sărbători.
Pentru a pregăti tiramisu Dubai, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Primul pas în prepararea acestui desert inedit este să pregătești kadaiful, care se amestecă cu pasta de fistic, astfel încât să se încorporeze perfect. Gina Bradea recomandă să folosești kadaif deja prăjit, care se găsește în comerț, însă o fidea fină poate fi o alternativă.
În continuare, se pune frișca rece într-un robot de bucătărie, adăugând zahărul pudră și mascarponele. Se bate crema la viteză mare timp de 1-2 minute, până când se omogenizează.
În acest moment, se adaugă pudra de fistic în crema bătută, amestecând delicat pentru a obține o textură fină. Apoi, amestecul de kadaif cu pastă de fistic se adaugă treptat în crema de mascarpone, având grijă să nu se taie.
După ce ai obținut o compoziție omogenă, este timpul să formezi desertul în tava dorită, ideal fiind un recipient de aproximativ 30×30 cm. Pișcoturile de șampanie se înmoaie în lapte, iar apoi se așează în tava pregătită cu partea zaharisită în sus.
Glazura de ciocolată se prepară foarte simplu: frișca se încălzește până aproape de fierbere, apoi se adaugă ciocolata neagră și se lasă să se topească. După ce ciocolata și frișca s-au omogenizat perfect, glazura se toarnă peste desertul din tavă.
Tiramisu Dubai trebuie lăsat la frigider pentru cel puțin 12 ore, pentru ca aromele să se îmbine, iar kadaiful să absoarbă din umezeala și gustul dulce al cremei.
Vezi și Cu cât vinde Gabriela Cristea ciocolata Dubai. Val de reacții după ce internauții au văzut prețul!
Rețeta de tiramisu Dubai este o adevărată senzație și se preconizează că va deveni un favorit în perioada sărbătorilor de iarnă. Cu un gust mai intens și o textură mai complexă decât tiramisu-ul clasic, acest desert cu fistic și kadaif este ideal pentru a aduce un strop de inovație pe masa festivă.
De asemenea, rețeta simplă și delicioasă poate fi o modalitate excelentă de a impresiona invitații și de a încheia masa de sărbători într-un mod memorabil.
Vezi și Cel mai delicios tiramisu cu zmeură. Se prepară imediat și are un gust deosebit!