Cu ce să înlocuiești friptura de miel pe masa de Paște. Toți invitații te vor lăuda pentru rețeta asta delicioasă

Dacă îți dorești să îți surprinzi familia și musafirii cu un preparat inedit și delicios, merită să încerci această rețetă. Află, din rândurile de mai jos, cu ce poți să înlocuiești friptura de miel la masa de Paște.

Leguma nebănuită pe care o poți transforma în vedeta mesei de Pește

Când spunem masă de Paște, ne gândim automat la ouă vopsite, cozonac, pască și tradiționalele preparate din carne de miel – friptura de miel, în special – care, în ciuda faptului că sunt delicioase, sunt destul de greoaie, nefiind recomandate celor cu probleme digestive.

Te-ai gândit vreodată să transformi un preparat pe bază de vinete în vedeta mesei de Paște? Rețeta pe care o prezentăm este delicioasă, un preparat ce reușește să transforme ingrediente simple într-un fel de mâncare delicios, ce va face furori în rândul musafirilor.

Elena Cârstea, de nerecunoscut la 63 de ani. Cum arată acum, , la 17 ani de când s-a mutat în America

Filmul tragediei de la Târgul de Crăciun din Germania. Mărturii cutremurătoare

EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Ingrediente

Combinând aromele robuste ale cărnii de vită și prospețimea roșiilor, acoperite cu un strat generos de brânză topită, această rețetă oferă o modalitate delicioasă de a savura vinetele într-o formă nouă și incitantă.

Vei avea nevoie de:

• două vinete
• 300 grame de carne de vită tocată
• două sau trei roșii
• 60 de grame de parmezan sau cheddar
• sare – după gust

Te-ar putea interesa și: Cât costă produsele pentru masa de Paște în 2024. Prețurile au crescut peste măsură

Foto: Profimedia

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul al 180 de grade Celsius, apoi taie vinetele în rondele groase de 1-1,5 cm și așează-le pe o tavă de copt. Străpunge fiecare felie cu o furculiță pentru a asigura o gătire uniformă și absorbția aromei.

Sărează ușor vinetele și lasă-le să stea câteva minute pentru a se elimina umezeala.

Carnea de vită se asezonează cu puțină sare și apoi se întinde uniform peste fiecare felie de vinete.

Roșiile se taie felii cât mai subțiri, și se pune câte una peste cele de vinete.

Se așează totul pe o tavă de copt ce se lasă în cuptorul preîncălzit la temperatura setată timp de aproximativ jumătate de oră.

Scoate tava din cuptor. Presară brânză rasă fin peste roșii și crește temperatura cuptorului la 200 de grade Celsius. Bagă tava din nou la copt, pentru încă cinci minute sau până când brânza este topită și aurie.

Poți servi acest fel de mâncare cu o salată de rucola proaspătă stropită cu oțet balsamic sau o garnitură de pâine cu usturoi.

Te-ar putea interesa și: Drob de miel rețeta moldovenească. Deliciul de pe masa de Paște