19 sept. 2020 | 08:10

Condimentul minune pentru sănătate. Toți românii îl au în bucătărie, dar nu știau cât de benefic este

Știri generale
Condimentul minune pentru sănătate. Toți românii îl au în bucătărie, dar nu știau cât de benefic este
Condimentul minune pentru sănătate. Toți românii îl au în bucătărie, dar nu știau cât de benefic este

Despre scorțișoară se știe faptul că nu este doar un condiment de bază în bucătărie, dar și un remediu natural. Scorțișoara stimulează memoria, încetinește căderea părului și ne ajută să slăbim.

Condimentul minune pentru sănătate

În Evul Mediu, acest condiment era folosit pentru tratatrea spasmelor musculare, vărsăturilor și infecțiilor. Mai mult decât atât, studiile indică faptul că această coajă de culoare roșcat-cenușie conține anumite substanțe ce distrug bacteriile din cavitatea bucală.

Scorțițoara este cunoscută pentru proprietățile sale antivirale. Ea întinerește sistemul imunitar, scade febra, iar în combinația cu miere este foate eficientă împotriva răcelii și gripei.

Astfel că dacă vă supără o tuse uscată, scorțișoara poate fi de folos. Lăsați câteva bețișoare să se dizolve într-o cană de apă rece, după care beți conținutul. De-a lungul timpului, specialiștii au demonstrat că acest condiment poate preveni diabetul, luptând împotriva îmbătrânirii și redând strălucirea pielii obosite,

Scorțișoara (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) este coaja de culoare roșcată-cenușie, a scorțișorului, un arbore mic, exotic, care este veșnic verde și care atinge 10 până la 15 metri înălțime și face parte din familia Lauraceae. Arborele este originar din Sri Lanka și din sudul Indiei.

De menționat este că scoarța este comercializată uscată sub formă de batoane de aproximativ 10 cm lungime, sub formă de bucățele sau gata măcinată. Ea se utilizează în bucătăria occidentală mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetărie, iar în țările orientale și la condimentarea preparatelor culinare.

Beneficiile scorțișoarei

Scortisoara ar putea reduce nivelul zaharului din sange la persoanele care sufera de diabet de tipul 1 si 2. În ceea ce priveste efectele scortisoarei asupra diabetului, cercetarile rămân însă limitate.

Cinamaldehida, substanta chimică care se găsește scortișoara, ar putea ajuta la lupta impotriva infecțiilor fungice si bacteriene.

Un consum de aproximativ 6 grame de scortisoara pe zi „reduce glucoza serica, trigliceridele, colesterolul LDL (colesterolul rau) și colesterolul total in cazul persoanelor care sufera de diabet de tipul 2”, conform autorilor unui studiu. Mai mult, „introducerea scortisoarei in dieta persoanelor cu diabet de tip 2 va reduce factorii de risc asociați cu diabetul zaharat și cu bolile cardiovasculare”.

De asemenea, cercetatorii de la Universitatea din Tel Aviv au descoperit ca scorțișoara ar putea ajuta la prevenirea bolii Alzheimer. Un extract găsit în scortișoara are proprietăți care pot inhiba dezvoltarea bolii, conform lui Prof, Michael Ovadia de la Universitatea din Tel Aviv.

Scorțișoara mai poate ajuta la oprirea procesului destructiv al sclerozei multiple, conform unui neurolog de la Rush University Medical Center.

PlaySport
Cum arată românca superbă din Pașcani însărcinată cu unul dintre cei mai cunoscuți bărbați din lume
Ego.ro
Larisa Popa a încins internetul! E din ce în ce mai îndrăzneață. Ireal cum s-a putut fotografia
Digi24
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut niciodată operația de separare
Cancan.ro
Lovitură de teatru! Andreea nu a fost singura victimă a lui Mirel. Declarații incendiare
GSP.ro
Cristian Gațu a recunoscut relația cu menajera familiei » S-a afișat în public cu femeia cu 27 de ani mai tânără decât soția lui: „Nu mă simt vinovat”
Stirile PROTV
Cât câștigă un muncitor străin în România. „Țara asta este bună, dar unii oameni îmi adresează cuvinte urâte”
Romania TV
Mirela Retegan a părăsit România după scandalurile repetate din Gaşca Zurli
Capital.ro
Va deveni INTERZIS PRIN LEGE. Decizia se pregătește acum în ROMÂNIA. E un gest iubit de mulți
EVZ.ro
Teo Trandafir renunță. Greu își mai găsește locul
Adevarul
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Motivul pentru care femeile nu au recurs la operația de separare VIDEO
BZI.ro
Scandal cât casa la Gașca Zurli: Angajații Mirelei Retegan aveau salarii mizerabile!
Spynews.ro
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Libertatea.ro
Investigație. Lacunele din declarația de interese a unui secretar de stat: firma soției primește bani de la fondul de stat unde el este membru în consiliul de administrație
Sport.ro
FOTO Imaginea pentru care 'cea mai sexy femeie' din lume a primit peste 100.000 de euro: "O adevărată zeiță!"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
Redactia.ro
Se pregătește o lovitură fără precedent în Formula 1
Digisport.ro
11.000 de soldați români, trimiși la moarte sigură de un general rus: „Nu am crezut că sunteți atât de proști!” Povestea terifiantă a bătăliei de la Oarba de Mureș
Click.ro
Primele imagini cu Gianina Crișan, iubita lui Pescobar, după ce a născut! Cum s-a filmat tânăra la două săptămâni de când a devenit mamă
Viva.ro
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Digi24
Putin avertizează că Rusia va doborî toate avioanele F-16 date Ucrainei: Dacă sunt folosite din țări terțe, ele devin ținte legitime
Digi24
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit! Ea și sora ei vor să devină mame
Unica.ro
Prințul Harry, presat de Meghan să se împace cu Familia Regală. Este un interes la mijloc
EVZ.ro
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Spynews
Noua regulă de pe 31 MARTIE. Este absolut OBLIGATORIU pentru milioane de români care călătoresc
Capital.ro
Categoriile de pensionari care vor fi afectate de noua lege. Dumitru Costin, BNS: "Ei vor avea pensii mai mici"
Antena 3
Antonia a renunțat la haine și a pozat provocator. Viitoarea soție a lui Alex Velea a făcut furori
TV Mania
A împlinit 69 de ani, dar cu greu i-ai putea da mai mult de 40 de ani. O mai recunosti?
Avantaje
ANAF va CONTROLA familiile! Pe 15 aprilie încep VERIFICĂRILE
Mediaflux
Vești proaste pentru români! Biletele de tren se scumpesc de la 1 aprilie 2024
Spynews.ro
Testul de atenție pe care numai geniile îl rezolvă: găsește ardeiul desenat!
Realitatea.net
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă. Cele două împart același trup
Antena 1
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
Shtiu.ro