10 apr. 2020 | 07:49

Cea mai simplă rețetă de lasagna pe care s-o faci acasă. Iese super dacă urmezi următorii pași!

Știri generale
Cea mai simplă rețetă de lasagna pe care s-o faci acasă. Iese super dacă urmezi următorii pași!
Cea mai simplă rețetă de lasagna ușor de făcut dacă urmezi pașii.
Rețeta de lasagna cu carne tocată nu este deloc dificil de făcut dacă urmărești recomandările de mai jos. Îți spunem pas cu pas cea mai simplă rețetă de lasagna cu carne tocată.

Cea mai simplă rețetă de lasagna ușor de făcut dacă urmezi pașii

Lasagna (în italiana pronunțat lazania) este un fel de mâncare italienesc, care conține paste speciale pentru acest fel, straturi de sos ragu alternând cu sos bechamel, apoi, brânză pentru gratinat. Este întâlnit și termenul lasagne al forno, însemnând „lasagna la cuptor”, specific acestui preparat fiind pregătirea la cuptor.

Dacă vrei să încerci să faci lasagna acasă, iată o rețetă simplă, care iese super dacă urmezi pașii întocmai.

Ingrediente

  •  sare
  •  2 cutii roşii decojite
  •  1 pachet foi lasagna
  •  2-3 căţei de usturoi
  •  100 ml vin alb
  •  200 g cașcaval ras
  •  100 g mozzarella
  •  2 linguri ulei
  •  50 g unt
Pentru sosul alb
  •  70 g unt
  •  70 g făină
  •  1 litru lapte
  •  nucșoară
  •  4 ciuperci albe
  •  2 cepe
  •  500 g carne tocată

Mod de preparare sos cu carne

Pentru a prepara sosul cu carne se topesc cele 50 grame de unt, în care se călesc: ceapa tocată mărunt, cipercile curățate și tăiate mărunt și usturoiul feliat.

Se adaugă carnea tocată, roșiile tăiate mărunt, vinul și cele 2 linguri de ulei. Se lasă pe foc mic timp de 45 de minute, până ce scade sosul bine.

Felie de lasagna.

Cea mai simplă rețetă de lasagna ușor de făcut dacă urmezi pașii.

Mod de preparare sos alb

Pentru a prepara sosul alb pentru lasagna, se fierbe laptele, după care se lasă deoparte. Se topește unul într-o cratiță încăpătoare, se adaugă făina, amestecându-se rapid în untul topit. Se lasă să se prăjească în unt, pentru 1 minut, apoi se dă deoparte ca să se răcească, timp de 10 minute.

Apoi, se adaugă laptele clocotit şi se desface făina, amestecând foarte bine. Se fierbe din nou 5 minute. Se potriveşte de sare şi nucşoară şi se lasă deoparte, la cald.

Mod de aranjare în tavă

Se fierb foile de lasagna 10 minute, în apă cu puțin ulei. După ce s-au scurs, se folosesc pentru a monta lasagna cu carne tocată, într-un vas la cuptor. Pe fundul vasului se pune un strat de sos alb, scest strat se acoperă în totalitate cu foi de lasagna. Peste foile de lasagna se pune iarăși un strat de sos alb, peste care se pune un strat de sos cu carne. Se continuă cu strat de foi de lasagna, sos alb și sos cu carne, până la terminarea ingredientelor.

Ultimul strat trebuie să fie de sos de carne. Se presară caşcavalul ras şi se dă la cuptor 30 de minute. Cu 5 minute înainte de a fi gata, se aşază mozzarella.

Parteneri
De ce s-a stins, de fapt, actorul Mircea Diaconu. Fiica sa vine cu dezvăluiri cutremurătoare. "Am sufletul sfâșiat"
Redactia.ro
Cum se denunțau vecinii unii pe alții la Securitate:„Aflându-se în casă, cu ușa deschisă, s-a exprimat într-un mod imposibil de reprodus la adresa tov. Ceaușescu“
Click.ro
Ultimele mesaje trimise de pe front de soldații ruși. „E un munte de cadavre”. Mărturii cutremurătoare
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Care este 'marele păcat' pe care credincioșii îl fac în Ajunul Crăciunului. Preotul Vasile Ioana avertizează: 'Dragii mei, vă implor! Nu se face!'
Unica.ro
Denzel Washington s-a făcut preot! E înrăzboi cu Hollywood-ul
EVZ.ro
Lux și opulență! Cum arată casa Andreei Tonciu. Vedeta a investit zeci de mii de euro | FOTO
Spynews
Decizie pentru Călin Georgescu. George Simion a dat vestea despre alegerile prezidențiale din 2025
Capital.ro
Pentru el s-a transformat Maria Popovici? A fost surprinsă la ceas de seară cu un bărbat elegant și galant. Divorțul de Mincu a schimbat-o radical. 20 de imagini în care nu o mai recunoști
Avantaje
ANUNȚUL MOMENTULUI în POLITICĂ! CIOLACU a CONFIRMAT
Mediaflux
Lux și opulență! Cum arată casa Andreei Tonciu. Vedeta a investit zeci de mii de euro | FOTO
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Mireasa sezon 10. Mesajul Laurei și al lui Mihai după ce au câștigat Marele Premiu. Ce au transmis cei doi
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro