15 iul. 2020 | 15:14

Cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată și nucă. Rețeta este foarte simplă

Știri generale
Cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată și nucă. Rețeta este foarte simplă
Cea mai delicioasă prăjitură cu ciocolată și nucă. Rețeta este foarte simplă

Pentru că mai sunt doar câteva zile până vine weekendul vă propunem o prăjitură apetisantă. Este o prăjitură cu ciocolată, blat ca de bezea și multă nucă. Mulți dintre cei care au încercat această rețetă simplă spun că este cea mai bună prăjitură pe care au mâncat-o vreodată.

Ingredinte prăjitură cu ciocolată și nucă

Pentru Foi:

  • 8 albușuri
  • 400 g nucă macinată
  • 300 g zahăr
  • 3 linguri cacao
  • 4 linguri faină
  • 1/2 plic praf de copt

Pentru Cremă:

  • 100 g ciocolată cu lapte, de buna calitate
  • 8 gălbenușuri
  • 1 ou întreg
  • 250 g unt
  • 3 linguri cacao
  • 250 g zahăr
  • 4 linguri cu lapte

 

Mod de preparare prăjitură cu ciocolată și nucă

Pentru foi: Albușurile se bat spumă tare cu zahărul. Se adaugă zahărul în ploaie, după ce albușurile s-au întărit puțin. Făina se amestecă cu nuca măcinată, cacaua și praful de copt. Când albușurile au devenit ca o bezea, se adaugă încet câte o lingură din amestecul de făină, nucă, praf de copt și cacao. Se amestecă cu paleta sau cu lingura, nu cu mixerul. Această compoziție pufoasă care rezultă, se împarte în trei părți egale și se coc, pe rând 3 foi în tava tapetată cu hârtie de copt. Se lasă doar 15 minute la foc mediu. Pentru a economisi timp, se întinde compoziția de foi pe hârtoo de copt, de mărimea unei tăvi și, cum se scoate una, se bagă cealaltă în cuptor. Se lasă apoi să se răcească.

Pentru cremă: Se pun gălbenușurile, oul întreg, zahărul, cacaua și laptele într-o crăticioară, pe foc, pentru 10 minute sau la bain-marin pentru 20 de minute și amestecăm încontinuu. Se dă la o parte de pe foc și se lasă să se răcească, timp de 8 minute maximum. Apoi, se adaugă untul porționat. Se amestecă energic.

Atunci când crema este rece, se împarte în trei părți egale și se asamblează prăjitura: cremă, foaie, cremă, foaie, cremă. Se presară apoi nuci ușor coapte în cuptor, uscate sau caramelizate, iar apoi tăiate grosier. Este mult mai bună a doua zi, atunci când crema este intrată în foi.

Parteneri
Carmen de la Sălciua o distruge pe Geta Sterp. Reacția dură pe care la dat-o fosta soție a lui Culiță Sterp
Redactia.ro
„Am făcut sex cu soacra mea și acum cred că vrea s-o facem din nou”. Un bărbat și-a șocat apropiații cu dezvăluirile intime
Click.ro
Imperiul de afaceri al unora dintre cei mai bogați oameni de pe planetă a ajuns într-un punct critic. Cine le va lua locul
Digi24
I s-a VĂZUT lenjeria INTIMĂ! Pozele cu ANTONIA au INCENDIAT Internetul
Vocea.biz
Filmul de pe Netflix care a înnebunit mapamondul. A fost vizionat de peste 13 milioane de ori, în doar câteva zile. Toată lumea vorbește despre el!
Unica.ro
Alertă pe telefoane: Rămâi fără bani! Atac pe Telegram, descoperit de Kaspersky
EVZ.ro
De ce s-ar fi despărțit iubitul australian al lui Marilu de fosta lui parteneră! Tânăra a făcut dezvăluiri controversate | VIDEO
Spynews
Marele fotbalist a murit. Doliu în lumea sportului: A fost o legendă
Capital.ro
De necrezut! Ce pensie are Mihaela Tatu după 30 de ani de carieră: "Cu pensia pe care o am, nu pot să trăiești"
Avantaje
CUTREMUR în SUA! S-a aflat cine CÂȘTIGĂ ALEGERILE PREZIDENȚIALE din AMERICA
Mediaflux
”Este șocată” Mama Cristinei Rotaru de la Insula Iubirii nu este de acord cu împăcarea dintre fiica ei și Andrei Rotaru | FOTO
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine sunt nașii lui Iancu Sterp și ai Denisei. Ileana și Claudiu Voicu, apariție spectaculoasă la nunta finilor
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro