Cea mai căutată rețetă de chiftele de post. Gospodinele care au încercat-o spun că ies delicioase

În perioada postului, o rețetă de chiftele delicioase și sățioase este exact ceea ce caută multe gospodine. Această rețetă simplă, cu ingrediente accesibile și un gust deosebit, a devenit rapid una dintre preferatele bucătăreselor, iar cei care au încercat-o spun că ies absolut savuroase, fiind o alternativă excelentă la chiftelele clasice.

Ingrediente simple și accesibile

Pentru această rețetă, ingredientele sunt ușor de găsit și se pot adapta în funcție de preferințele fiecăruia. Iată ce ai nevoie pentru chiftelele de post:

• 200 g de cartofi fierți și răzuiți
• 150 g de ciuperci tocate mărunt
• 1 ceapă mică tocată fin
• 2 căței de usturoi zdrobiți
• 1 morcov mic dat pe răzătoare
• 1 legătură de pătrunjel sau mărar tocat fin
• 50 g de pesmet
• Sare, piper și alte condimente, după gust (paprika, cimbru)
• Ulei pentru prăjit

Aceste ingrediente oferă o bază delicioasă pentru chiftelele de post și le conferă o textură plăcută. Pesmetul ajută la legarea compoziției și oferă chiftelelor consistență, iar ciupercile adaugă un gust deosebit care amintește de rețetele clasice.

Radu Bănică a fost bătut și agresat, în școală, de profesorul său: ”De ce plângi? Ești fetiță?”

A murit cel mai iubit preot român, la doar 46 de ani. Ziua sfântă în care va fi înmormântat Nicolae Răzvan Stan

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Mod de preparare – rapid și simplu

Pregătește legumele: După ce fierbi cartofii, zdrobește-i și combină-i cu ceapa, usturoiul, morcovul și ciupercile tocate. Poți folosi un blender pentru a obține o compoziție cât mai omogenă.

Adaugă condimentele și verdeața: Presară sare, piper și condimentele preferate, apoi adaugă pătrunjelul tocat fin sau mărarul, după preferințe.

Amestecă bine compoziția: Adaugă pesmetul, amestecând până când compoziția devine ușor de modelat. Dacă este prea moale, mai poți adăuga puțin pesmet pentru consistență.

Formează chiftelele: Ia mici porții din compoziție și modelează-le în formă de chiftele. Poți să le aplatizezi puțin pentru a se prăji uniform.

Prăjește chiftelele: Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește chiftelele la foc mediu până devin aurii și crocante. Alternativ, poți opta pentru coacerea la cuptor, așezând chiftelele pe hârtie de copt și lăsându-le 20-25 de minute la 180 de grade Celsius, întorcându-le pe ambele părți.

Trucuri pentru un gust desăvârșit

Gospodinele care au încercat această rețetă recomandă adăugarea de condimente suplimentare, cum ar fi paprika afumată sau coriandru măcinat, pentru o aromă deosebită. De asemenea, puțin usturoi extra sau o linguriță de muștar pot intensifica gustul.

Servire și asocieri culinare

Chiftelele de post se potrivesc de minune alături de o salată de varză murată, un piure de cartofi sau o garnitură de orez. Poți servi aceste chiftele cu o sos de roșii, mujdei de usturoi sau chiar cu o salată proaspătă pentru o masă completă și savuroasă.

Aceasta este rețeta care a cucerit numeroase gospodine și se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare. Cu siguranță, vei obține chiftele de post fragede și delicioase care îți vor aduce laude din partea familiei și prietenilor.