27 apr. 2023 | 13:31

Ce trebuie să faci cu micii înainte de a-i pune pe grătar pentru a ieşi suculenţi. Secretul mititeilor perfecţi

Diverse
Ce trebuie să faci cu micii înainte de a-i pune pe grătar pentru a ieşi suculenţi. Secretul mititeilor perfecţi
Tu știi ce trebuie să faci cu micii înainte de a-i pune pe grătar, pentru a ieși suculenți? Acesta este, de fapt, secretul.

Odată cu intrarea în sezonul cald, românii încep să consume celebrii mititei. Gospodinele prepară pasta de carne cu diverse ingrediente, pentru a obține rezultate delicioase. Playtech Știri îți explică ce trebuie să faci cu micii înainte de a-i pune pe grătar, pentru a ieși suculenți. Acesta este secretul mititeilor perfecți.

Cum prepari mici savuroși, potrivit rețetei tradiționale

Micii reprezintă o mâncare foarte populară în România. Se spune că aceștia au fost inventați de ciobani, care amestecau carne tocată cu diverse ingrediente, modelând ulterior amestecul în bucăți de dimensiuni variate, pentru a putea fi consumați rapid și ușor. Rețeta tradițională se prepară pe bază de carne de porc, usturoi, sare și piper.

Încă din perioada comunistă, micii sau mititeii, așa cum mai sunt cunoscuți, au fost mult îndrăgiți de români. De obicei, acest fel de mâncare este consumat cu muștar, pâine și bere rece. În diverse perioade ale anului, în mod deosebit în sezonul cald, pot fi cumpărați chiar de la tarabele de pe străzile din orașe.

Mulți obișnuiesc să sărbătorească momente importante preparând micii la grătar. Gospodinele pregătesc carnea din timp și prepară amestecul cu condimente, oferindu-i o textură unică. Una dintre cele mai comune probleme ale româncelor, însă, este că, la final, mititeii nu ies întotdeauna suculenți.

Playtech Știri îți explică exact ce trebuie să faci cu mititeii, înainte de a-i pune pe grătar, pentru a te bucura de un rezultat savuros. Este foarte important să ții cont de acest „truc”, ca preparatul să nu aibă textură rigidă.

Ce trebuie să faci cu micii înainte de a-i pune pe grătar

Pentru a obține mititei suculenți, este absolut necesar să pregătești carnea din timp. Lasă pasta de carne să stea, peste noapte, la frigider. Multe gospodine nu cunosc acest detaliu și prepară micii imediat după ce au cumpărat carnea de la supermarket sau din magazin.

Așadar, pasta de carne pentru mici trebuie lăsată, peste noapte, să stea la temperaturi scăzute. Nu uita să acoperi recipientul sau vasul în care este depozitată, astfel încât să nu dobândească diverse arome ce ar putea strica sau schimba complet gustul preparatului final.

Secretul micilor plini de savoare. Ce mulți români nu știu este că pasta de mici trebuie scoasă de la rece cu trei ore înainte să pui preparatul pe grătar. Lasă carnea să ajungă la temperatura camerei și abia apoi modelează mititeii. Ulterior, îi poți prăji pe grătar, la jar de lemne sau cărbune.

Dacă îți plac mititeii iuți, unge-i din când în când cu mujdei de usturoi. Nu doar că vor avea un gust delicios, dar vor prinde și o crustă rumenă de jur împrejur.

Parteneri
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
Redactia.ro
Preparatul biblic care e la mare căutare în zilele noastre. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, a devenit o vedetă culinară
Click.ro
Ce spun ucrainenii despre încheierea războiului. Sondajul care contrazice ce se știa până acum
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Greșeala de la bloc care umflă facturile iarna. Mulți români aruncă aiurea cu banii
EVZ.ro
Cum se prepari kebab de pui cu sos după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Prânzul va fi delicios pentru toată familia
Spynews
Obligație pentru șoferii români. Se depune document la Poliție în maxim 24 de ore. Îți taie banii, dacă nu declari
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Ce va face Trump ca să OPREASCĂ RĂZBOIUL. Planul SECRET care implică și România
Mediaflux
Încă un membru al trupei legendare Bee Gees a murit în mai puțin de o săptămână. Fanii din toată lumea sunt în doliu
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cum va fi vremea în perioada 21 noiembrie - 16 decembrie 2024. Se anunță temperaturi scăzute
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro