Ultima lună oficială a verii este momentul perfect pentru a te bucura de fructele și legumele din grădină cât timp aceasta este încă în cea mai bună formă. De asemenea, trebuie avute în vedere și plantele care de acum înainte urmează să facă rod. Ca de exemplu, vița de vie. Iată cum trebuie aceasta îngrijită pentru a face mulți struguri la toamnă.
Vara este unul dintre cele mai importante momente pentru grădini și podgoriile de struguri. Căldura toridă, soarele, ploile, furtunile, toate acestea ne dau de furcă și este important să avem grijă cum se cuvine de plante pentru ca acestea să dea rod bogat. Vorbim, așadar, în rândurile de mai jos, despre recolta de vie.
Tocmai de aceea, între sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august, când soarele arzător riscă să afecteze viitoarea recoltă de struguri, se face ceea ce tehnic se numește îndepărtarea frunzelor. Această practică face parte din tăierea în verde, care îți permite să controlezi foliajul viței de vie, menținând în același timp un echilibru între suprafața frunzelor și producția de struguri.
Efectuând această ”defrișare” a frunzelor viței de vie, se îmbunătățește astfel expunerea la soare. Dar haide să vedem cum se face acest pas extrem de important în procesul de coacere a strugurilor.
Citește și: Trucul genial care îți păstrează strugurii peste iarnă. Cum scapi de mucegai
Ei bine, în aceeași plantă, ciorchinii orientați spre nord trebuie lăsați mai expuși, deoarece primesc mai puțin soare, în timp ce ciorchinii orientați spre sud trebuie lăsați mai acoperiți, astfel încât să eviți riscul de arsuri.
Îndepărtarea frunzelor vizate permite creșterea mișcării aerului și pătrunderea luminii în zonele umbrite. Brizele răcoroase ajută la menținerea presiunii dăunătorilor la un nivel scăzut, iar lumina creează un mediu ideal pentru ca strugurii să se coacă fără să se ardă la soare.
Astfel, o tăiere de vară adecvată va permite luminii solare să pătrundă prin frunze pentru a îmbunătăți culoarea strugurilor, precum și pentru a controla bolile.
Citește și: Cu ce să stropești vița de vie în perioadele de caniculă. Așa te vei bucura de o recoltă bogată