04 nov. 2022 | 13:05

Ce se întâmplă în organism dacă mănânci fasole cu pâine. Medicul Mihaela Bilic, despre combinaţia preferată a românilor în post

Sănătate
Ce se întâmplă în organism dacă mănânci fasole cu pâine. Medicul Mihaela Bilic, despre combinaţia preferată a românilor în post
Ce se întâmplă în organism dacă mănânci fasole cu pâine

Pe măsură ce ne apropiem din ce în ce mai mult de debutul postului Crăciunului, cei care vor să respecte restricțiile alimentare impuse în această perioadă își pregătesc lista cu mâncăruri permise. Pentru a-i ajuta să facă cele mai bune combinații, medicul Mihaela Bilic a făcut câteva precizări importante. Află ce se întâmplă în organism dacă mănânci fasole cu pâine.

Medicul Mihaela Bilic, sfaturi despre alimentația în timpul postului

În perioadele de post, una dintre cele mai mari provocări este menținerea unei diete echilibrate, ce să ne ofere toți nutrienții de care organismul are nevoie pentru a funcționa în condiții optime.

Pentru a-i ajuta pe cei care au dificultăți în a face cele mai bune alegeri, cele mai reușite combinații de alimente, medicul Mihaela Bilic a oferit câteva sfaturi importante. Specialistul a vorbit despre diferențele dintre proteinele vegetale și cele de origine animală.

„Cereale cu leguminoase. Din seria cum combinăm isteț̦ alimentele, vă spun despre proteinele vegetale – prezente în cereale (grâu, paste făinoase, orez, porumb), în leguminoase (fasole boabe, mazăre, linte, soia, năut) și în oleaginoase (alune, fistic, migdale semințe).

Spre deosebire de proteinele de origine animală (din carne, pește, ouă, brânză) care sunt complete, proteinele vegetale sunt incomplete – le lipsesc unul sau mai mulți dintre cei 8 aminoacizi esențiali. Se numesc “esențiali” pentru că nu pot fi produși de organism și trebuie aduși prin alimentație (valină, leucină, izoleucină, triptofanul, fenilalanină, metionină, lizină și treonină)”, a explicat medicul.

Ce se întâmplă dacă mâncăm fasole cu pâine

Astfel, persoanele care respectă un regim vegetarian sau cele care țin post, ar trebui să aibă mereu în farfurie cereale și leguminoase, acoperindu-se în acest mod tot spectrul de aminoacizi.

„Cerealele sunt sărace în lizină, iar leguminoasele în metionină. În cazul vegetarienilor, se recomandă combinarea cerealelor cu leguminoase în cadrul aceleași mese, astfel încât să fie acoperit tot spectrul de aminoacizi.

Preparate precum paste cu fasole și/sau mazăre (tradiție în Italia) orez cu năut sau linte (tradiție libaneză), fasole boabe cu porumb (tradiție în Mexic) sunt exemple de asocieri după regulile nutriției!”, a continuat Mihaela Bilic.

Organismul își va primi porția completă de aminoacizi și dacă mâncăm deja celebra combinație de post: fasole cu pâine.

„Așa că, dacă țineți post e corect și chiar recomandat, să mâncați iahnie de fasole cu pâine, mazăre cu mărar… și cu pâine, humus… tot cu pâine.Cât despre siluetă, Dumnezeu cu mila! Încă o dovadă că sănătos e una și de slăbit e alta! ”, a exoplicat nutriționistul pe contul de Instagram.

Parteneri
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Mesaj în română postat de Ursula von der Leyen: „România și Bulgaria aparțin pe deplin spațiului Schengen”
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Elena Lasconi, o studentă mediocră. Cum arată notele primite de candidata la președinția României
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
DECIZIE OFICIALĂ privind SCHENGEN! Au anunțat ADERAREA ROMÂNIEI
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro