10 oct. 2020 | 16:10

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat peste carnea crudă. Ăsta e trucul gospodinelor de la țară

Știri generale
Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat peste carnea crudă. Ăsta e trucul gospodinelor de la țară
Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat peste carnea crudă. Ăsta e trucul gospodinelor de la țară

Este “asul din mânecă” al gospodinelor adevărate şi le scapă de multe dintre problemele apărute în bucătărie. Puţine persoane ştiu, însă, ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu peste carnea crudă. O să îţi pară rău că nu ai avut habar de acest truc până acum!

De ce se pune bicarbonat de sodiu peste carnea crudă

Despre bicarbonat ştie toată lumea că este de un real ajutor în gospodărie. Fie că îl foloseşti la prepararea prăjiturilor, la igienizarea suprafeţelor sau pentru a scoate petele de pe haine, praful acesta face minuni. Puţine persoane ştiu, însă, că bicarbonatul poate frăgezi carnea. Dacă ai o bucată de carne de vită mai bătrână sau o fleică de porc mai tare, tot ce ai de făcut este să presari ingredientul peste carne şi să o laşi la frigider pentru cel puţin patru ore. Înainte de a o găti, trebuie curăţată bine, spun bucătarii.

O altă variantă este aceea de a pune în apa în care urmează să o fierbeţi o lingură cu vârf de bicarbonat. După primul clocot, această soluţie se aruncă după care se continuă prepararea cărnii în funcţie de preferinţe. Un alt efect al “prafului magic” este cel de rumenire. Mai exact, dacă doreşti să savurezi nişte copănele sau aripioare de pui crocante, freacă-le bine înainte să le prăjeşti cu bicarbonat.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat peste carnea crudă. Ăsta e trucul gospodinelor de la țară

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat peste carnea crudă. Ăsta e trucul gospodinelor de la țară

Alte întrebuinţări în bucătărie ale bicarbonatului

Dacă nu ştii ce să mai faci pentru a curăţa tigăile arse, apelează cu cea mai mare încredere la bicarbonat. Tot ce ai de făcut este să le laşi o noapte într-un lighean cu apă amestecată cu acest praf. A doua zi, le speli cu detergent de vase şi le clăteşti.

Un truc pentru curăţarea cuptorului cu microunde este, ai ghicit!, bicarbonatul. Pune într-un bol 200 de ml de apă, o lingură de bicarbonat şi două de oţet, apoi fierbe în cuptor pentru 5 minute. Nu deschide uşa mai devreme de 10 minute după fierbere pentru ca aburul să dizolve toate grăsimile!

În cazul în care ai spălat vase în care au fost alimente urât mirositoare iar buretele a rămas impregnat cu aceste arome, atunci foloseşte o soluţie din patru linguri de bicarbonat şi un litru de apă. Lasă-l la înmuiat pentru 10 minute şi ai scăpat de această problemă. De asemenea, poţi folosi praful pentru a igieniza blatul de lucru. Este necesar doar să faci o pastă din zeama de lămâie şi bicarbonat cu care să freci apoi suprafaţa.

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Decizie fără precedent a BEC. Un candidat la președinție trebuie să șteargă toate materialele de promovare online
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Furtuna de zăpadă Jari. Meteorologii sunt derutați de amploarea dezastrului
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Apare o nouă taxă la bloc. O plăteşte toată lumea. Nu contează dacă te-ai debranșat și ai centrală
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro