21 oct. 2020 | 22:33

Ce rețetă secretă are bucătarul de la Muntele Athos. Mâncarea favorită a călugărilor

Știri generale
Ce rețetă secretă are bucătarul de la Muntele Athos. Mâncarea favorită a călugărilor
Ce mâncare preferată au călugării de la Munte Athos

Toată lumea știe că la Muntele Athos sălășluiește de sute de ani o comunitate de călugări ortodocși din mai multe părți ale lumii. Însă, nu mulți sunt cei care știu că această comunitate are și un bucătar-șef. Este vorba de părintele Epifanie de la Chilia Mylopotamos a Marii Lavre.

Ce rețetă secretă are bucătarul de la Muntele Athos

Părintele Epifanie a gătit până acum pentru mari șef de Biserici, Bartolomeu, patriarhul ecumenic al Constantinopolului și liderii religioși ai Rusiei, Antiohiei și Ierusalimului. După cum a povestit el celor de la basilica.ro, cu prilejul Zilei Mondiale a Bucătarului, celebrată celebrată la 20 octombrie în fiecare an, felul preferat de mâncare al acestuia este epifenelul gigant (un fel de pește de-al locului), preparat cu sos alb, cu ulei de măsline și lămâie. Ingredientul preferat de către părintele bucătar este chimionul, potrivit Impact.ro.

Dacă părintele Epifanie ar trebui să-și descrie stilul culinar în cinci cuvinte, acestea ar fi: ingrediente pure, ulei de măsline, ceapă, sare și lămâie. În cariera sa a avut parte și de un moment mai dificil, atunci când o oală cu supă clocotită s-a răsturnat peste picioarele lui. ”Am scos-o la capăt cu ajutorul Maicii Domnului”, susține el, fără a da alte amănunte.

Rețeta care i-a cucerit pe călugării de la Muntele Athos

Pentru cei dintre voi care doresc să pună în practică o rețetă rapidă și gustoasă a chefului de la Muntele Athos, care se prepară în doar 13 minute, atunci citiți cu atenție indicațiile următoare.

”Rețeta se bazează pe paste (penne) cu ton. Și asta fiindcă călugării de la Munthele Athos nu mănâncă niciodată carne. Se fierb pastele, se scurg și se pun într-un castron. Se adaugă tonul și se toarnă peste ele ulei de măsline fierbinte și se amestecă foarte bine. Adăugați sare, piper, pătrunjel și amestecați. Gata de servit! Tuturor, poftă bună!”, sună rețeta și urarea preotului-bucătar la Muntele Athos.

Ce rețetă secretă are bucătarul de la Muntele Athos

Rețeta secretă a bucătarului de la Muntele Athos

Opt călugări diagnosticați cu coronavirus

În urmă aproximativ o lună, opt călugări au fost testați pozitiv pentru noul coronavirus. Aceștia trăiesc în Mănăstirea Sfântul Pavel, una dintre cele aproximativ 20 de mănăstiri ortodoxe de pe Muntele Athos. Mănăstirea, în care trăiesc aproximativ 40 de călugări a fost plasată în carantină.

Pe Muntele Athos trăiesc aproximativ 1.700 de călugări. Această enclavă monastică este un loc interzis femeilor și, potrivit Constituției Greciei, are un statut semi-autonom. Biserica Ortodoxă din această ţară s-a adaptat cu greu la restricțiile antiepidemice impuse între lunile martie și mai, perioadă în care slujbele religioase au fost suspendate.

PlaySport
Fosta „Prințului”, adevărul despre relația cu bărbatul părăsit de soție pentru Borcea: „E prezent de 15 ani”
Ego.ro
ȘOC! Anamaria Prodan, dezbrăcată la 51 de ani. NU mai știe de rușine, imagini INTERZISE
Digi24
Un bărbat este obligat de instanță să-și plătească soția pentru toată munca depusă în casă, în cei 26 de ani de căsnicie
Cancan.ro
Jador s-a despărțit de Oana Ciocan după Survivor All Stars?! 'M-ai mințit de la început!'
GSP.ro
Fosta iubită celebră a lui Stelea, detalii neștiute: „El era căsătorit atunci. Îl am și acum în suflet”
Stirile PROTV
Opoziția austriacă, despre Schengen: Poziția guvernului austriac faţă de extinderea Schengen este ruşinoasă
Romania TV
BREAKING NEWS! Tragedie la Miami! A murit în urmă cu puțin timp! Vestea șocantă primită de Simona Halep!
Capital.ro
Adevărul despre SERVICE-URILE AUTO. Ce trebuie să știe cei care își duc mașina la reparat
EVZ.ro
Iubitul Aryney Sabalenka a fost ucis la Miami Open, unde se află și Halep
Adevarul
Cum sunt săpate tunelurile din vestul României. Trenurile vor circula cu 160 km/h prin munte VIDEO
BZI.ro
Pescobar a înlocuit-o pe Larisa cu… Larisa! Ea este noua şefă de la Taverna Racilor!
Spynews.ro
Soția lui Gabi Stângău, devastată de durere și la o lună de la moartea lui! Diana nu își găsește liniștea: ”Totul este bucăți” / FOTO
Libertatea.ro
Unde a fost găsit copilul de 2 ani din Botoșani după mai bine de 24 de ore de căutări. „Manu, Laur și Ionuț sunt eroii zilei”
Sport.ro
FOTO "Nu găsesc bikini potriviți pentru mine". Cum arată sportiva care a fost desemnată "cea mai sexy voleibalistă"
Impact.ro
ȘOC! Cum arăta Gabriela Firea acum 20 de ani. Imaginile pe care SIGUR le-ai uitat
Parteneri
Antena 1 a dat de pământ cu Dumitrescu, Scărlătescu și Bontea. Ce s-a întâmplat în prima ediție a noului "Chefi la Cuțite".
Redactia.ro
La ce oră se joacă azi meciul Simona Halep - Paula Badosa, din turul 1 de la Miami Open
Digisport.ro
Ce spune tatăl lui Jador despre nunta fiului său: „Trebuia să…”
Click.ro
Un bărbat din Mureș a fost prins de polițiști în timp ce îşi viola fiica
Digi24
Putin amenință Occidentul că un conflict Rusia-NATO ar fi la doar un pas de al treilea război mondial
Digi24
Decizie greu de înțeles la PRO TV. E vizată una dintre cele mai urmărite emisiuni
EVZ.ro
Român, condamnat la cinci ani de închisoare, după ce și-a obligat fratele mai mic să fure, încă de când acesta avea 12 ani. Băiatul primea liber numai în zilele de marți
Spynews
Andra, despre infidelitate: „Dacă ai copii, treci peste niște lucruri!”
BZI.ro
Lovitură pentru cei care vor să cumpere mașini SECOND-HAND. Ce s-a discutat în spatele ușilor închise
Capital.ro
Prognoza meteo 18 martie - 15 aprilie 2024. ANM a anunțat când se încălzește în România
Antena 3
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
BZI.ro
Lourdes Leon, aproape dezbrăcată la un eveniment. Imagini incendiare cu fiica Madonnei
TV Mania
Adeverințe pentru BANI ÎN PLUS la pensie. Pensionarii iau cu asalt Casele de Pensii
Mediaflux
Soția lui Gabi Stângău, devastată de durere și la o lună de la moartea lui! Diana nu își găsește liniștea: ”Totul este bucăți” / FOTO
Spynews.ro
„Escrocheria de aur” face ravagii printre șoferi. Cu ce îi ademenesc tâlharii pe șosea
Realitatea.net
Chefi la cuțite, 18 martie 2024. Cine a câștigat prima amuletă din acest sezon. Chef Vlad Pădurescu a dat verdictul
Antena 1
Cum se numește familia de români care a dat lumii 5 genii?
Shtiu.ro