Ce pune Elwira Petre în tortul de ciocolată, ca să iasă mai bun decât la cofetărie. Soția lui Mihai Petre, o gospodină iscusită

Elwira Petre, soția lui Mihai Petre, este recunoscută pentru talentul său culinar, pe care îl împărtășește cu fanii săi pe rețelele sociale. În pragul sărbătorilor de iarnă, partenera celebrului dansator a dezvăluit rețeta unui tort de ciocolată delicios. Cu ingrediente simple și pași ușor de urmat, acest desert promite să fie vedeta mesei de Crăciun sau Revelion.

Cum prepară Elwira Petre tortul de ciocolată

Pentru a obține blatul delicios, Elwira Petre folosește o combinație echilibrată de ingrediente umede și uscate. Rețeta începe cu 350 ml de kefir, care adaugă o textură moale și pufoasă blatului.

La acestea se adaugă 450 g de făină, 650 g de zahăr, 155 g de cacao, 15 g de bicarbonat, un plic de praf de copt, 10 g de sare, patru ouă, 350 ml de apă călduță și 115 ml de ulei.

Imagini sfâșietoare cu Florin Piersic după ce s-a retras la mănăstire: Mi se rupe sufletul să-l văd așa...

Cum arăta în tinerețe Monica Tatoiu. Imagini nemaivăzute cu celebra femeie de afaceri

Anastasia Lazariuc, de nerecunoscut! Imaginile au ajuns pe internet

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Prepararea este simplă: mai întâi se amestecă ingredientele umede – ouăle, kefirul, apa și uleiul. După ce acestea sunt bine mixate, se încorporează treptat ingredientele uscate.

Aluatul se toarnă într-o tavă și se coace la 180 de grade timp de 45 de minute. Pentru a verifica dacă blatul este gata, soția lui Mihai Petre recomandă clasicul test al scobitorii.

Crema care face diferența

Crema de ciocolată a Elwirei Petre este la fel de simplu de realizat și adaugă un plus de savoare tortului. Pentru aceasta, aveți nevoie de 375 g de unt, 225 g de brânză dulce, 180 g de cacao, 60 ml de lapte și 600 g de zahăr pudră.

Prepararea începe prin mixarea untului cu brânza dulce, până ce devin o compoziție omogenă. Se adaugă cacaoa, laptele și zahărul pudră, continuând să se mixeze până se obține o cremă fină și bogată. Aceasta va fi folosită pentru a asambla și decora tortul.

Citește și Cum arată Elwira Petre în costum de baie, la 42 de ani. Imaginile din vacanţă vorbesc de la sine. Foto!

Asamblarea și decorarea tortului

După ce blatul s-a răcit complet, se taie în două straturi. Se aplică un strat generos de cremă între blaturi, iar restul cremei se folosește pentru a acoperi tortul.

Pentru un aspect festiv, Elwira Petre recomandă decorarea cu fructe de pădure, care adaugă un contrast vizual și o notă de prospețime. Tortul trebuie lăsat în frigider timp de 5-6 ore înainte de servire, pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.

Elwira Petre garantează că acest tort de ciocolată va deveni rapid un desert preferat pentru masa de sărbători: ”O să vă doriți să îl aveți și pe masa de Crăciun, credeți-mă!”.

Citește și Tort de ciocolată din 2 ingrediente. Mai simplu nici că se poate!!