Ce pun gospodinele din Banat în sarmalele de post ca să iasă cu adevărat gustoase. Ingredientul care le dă un gust unic

Cum faci cele mai bune sarmale de post. Gospodinele din Banat au dezvăluit secretul care te va ajuta să iasă cu adevărat gustoase și să nu simți că nu conțin deloc carne. Este important să adaugi un ingredient special, care va face minuni cu preparatul tău.

Cum faci cele mai bune sarmale de post

În această perioadă de post, există o mulțime de feluri de mâncare pe care le putem pregăti. Printre cele mai iubite sunt sarmalele, dar este destul de greu să găsim o rețetă bună, care să imite perfect gustul celor originale, din carne.

Dacă nu știi ce să mai gătești și vrei să încerci ceva nou, ai putea să optezi pentru o porție de sarmale. Sunt sățioase, se pregătesc ușor dacă ai rețeta corectă și gustul lor va impresiona întreaga familie.

Filmul tragediei de la Târgul de Crăciun din Germania. Mărturii cutremurătoare

Doliu imens în muzica românească. A murit Valentin Petricenco

EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Gospodinele din Banat au dezvăluit că totul constă în cantitatea ingredientelor pe care le folosim. Nu trebuie să ne bazăm pe faptul că putem aproxima câte grame de orez sau ardei să folosim, pentru că rezultatul final nu va mai fi unul perfect.

Majoritatea gospodinelor din Banat își încearcă norocul în acest fel, însă o bunică a spus exact de ce cantități avem nevoie. În plus, tot ea a dezvăluit care este ingredientul-minune, ce nu ar trebui să lipsească din compoziția sarmalelor. Gustul nu se va compara cu nimic altceva.

Rețeta specială de sarmale de post

Pentru cele mai bune sarmale bănățene, nu ai nevoie de prea multe ingrediente. Totuși, este important să optăm pentru unele de calitate și să ne asigurăm că urmăm întocmai pașii și cantitățile.

• o varză murată cu frunze subțiri, spălată în câteva ape
• 3 cepe
• 2-3 morcovi
• 250 g orez
• 1 ardei
• 3 mere rase
• sare, piper
• pesmet mai mare sau 200 g crutoane
• cimbru
• 500 ml de bulion

După cum puteți observa, ingredientul secret sunt merele rase. Nu mai există o altă rețetă care să le conțină, dar bunica ce a dezvăluit acest aspect spune că gustul este unul de-a dreptul special.

Se prăjește ceapa în ulei până se înmoaie, se adaugă ardeiul, morcovii, orezul, mărul ras și pâinea uscată, după care se condimentează cu sare și piper.

Se lasă totul apoi să se răcească, se mai adaugă puțin ulei pentru compoziție și se pun în frunzele de varză. Se umple oala cu apă, se adaugă o crenguță de cimbru și 500 ml de apă. Se lasă să fiarbă la foc mic până când aromele se amestecă, iar orezul și varza sunt fierte.