Ce poți face cu bananele foarte coapte. De acum înainte nu le vei mai arunca

Bananele sunt printre cele mai populare și iubite fructe. Ușor de mâncat și de transportat, acest fruct este bogat în fibră, sărac în grăsimi și plin de nutrienți. Dar ce faci când le-ai lăsat să se înnegrească și ce poți face cu bananele foarte coapte? Cu siguranță nu vrei să le arunci. 

De ce să nu arunci bananele coapte

Pe cât de bune sunt în general bananele, există un moment în ciclul de viață al acestui fruct în care pare că nu tot ce îți rămâne de făcut este să le arunci. 

Vezi și: Ai mâncat o banană înainte de culcare? Află ce se întâmplă în organismul tău după digestie

Detalii șocante! Cine este autorul atacului de la târgul de Crăciun din Germania. Zeci de răniți și două persoane au decedat

Scandal uriaș în Parlament. Șefa POT a lovit microfoanele presei, iar Becali a confiscat unul

EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Prea moi și cu coaja neagră pentru a le folosi în ovăz sau a le consuma ca atare, acestea pot totuși să se transforme în ceva delicios dacă ai puțină răbdare.

În această etapă de coacere o banană își deblochează cea mai mare superputere. Banana prea coaptă se poate transforma în ceva chiar mai bun decât era înainte. 

Fie că se amestecă într-o bază de înghețată, înlocuiește oul în brioșe vegane pufoase sau devine gustul surpriză clătite americane delicioase, bananele care par că trebuie aruncat sunt, de fapt, o adevărată comoară.

Dacă vrei totuși să faci aceste rețete delicioase, dar nu ai nicio banană prea coapte la îndemână, poți să iei câteva și să le bagi la cuptor.

Vei obține o coajă neagră și o banană coaptă care poate fi pisată ușor și folosită în tot felul de rețete.

Dacă nu îți plac bananele prea coapte și vrei să le păstrezi ferme, le poți pune la congelator decojite și mărunțite în pungi cu fermoar.

Ce poți face cu bananele foarte coapte

Bananele foarte coapte, moi și cu coaja semnificativ îngălbenită și pătată pot fi salvate și transformate în delicioase rețete, evitând astfel risipa alimentară. Odată ce bananele au depășit stadiul de a mai fi plăcute pentru consumul în stare naturală, ele devin ingrediente versatile în bucătărie.

Vezi și: A spălat bananele şi le-a pus în frigider. Aşa a descoperit un truc de zile mari, s-a întâmplat în câteva zile

Una dintre cele mai simple și iubite modalități de a utiliza bananele prea coapte este să faci o prăjitură cu ovăz și banane. Aceasta poate fi o alegere perfectă pentru micul dejun sau o gustare dulce. 

Adaugă nuci, fulgi de ciocolată sau fructe uscate pentru o gustare sățioasă și delicioasă.

Dacă vrei o alternative mai ușoară, smoothie-urile cu banane prea coapte sunt o opțiune excelentă. Poți amesteca bananele cu alte fructe, iaurt sau lapte pentru a crea băuturi revigorante și hrănitoare. 

Pentru vară, adaugă puțină gheață sau lasă bananele la congelator pentru o consistență mai groasă, o textură ca de înghețată și un snack rece. 

Pentru iubitorii de deserturi reci, înghețata de banane este o alegere sănătoasă și delicioasă. Puneți bananele tăiate în bucăți în congelator și, atunci când sunt congelate, procesați-le într-un blender până obțineți o consistență cremoasă. Puteți adăuga ingrediente precum vanilie, cacao sau nuci pentru a diversifica aroma.

Bananele pot fi, de asemenea, integrate în rețetele de prăjituri și dulciuri. De la brioșe și tarte până la clătite și biscuiți, bananele adaugă o umiditate plăcută și un gust dulce natural. Combinate cu alune, migdale sau fulgi de ciocolată, aceste deserturi devin adevărate delicii.

Pentru cei care preferă opțiuni sănătoase de mic dejun sau gustări, bananele prea coapte pot fi folosite și în rețete de musli sau granola ori de clătite proteice. 

Combinate cu fulgi de ovăz, semințe și miere, acestea sunt un mic dejun sățios și perfect.

Nu în ultimul rând, bananele coapte pot fi incluse în prepararea sosurilor acrișoare sau asiatice. Sună ciudat, dar adăugând puțin ghimbir, usturoi și miere, vei obține un sos cu arome complexe, perfect pentru a da savoare preparatelor din carne precum pui sau poc.

Vezi și: De ce să pui o banană coaptă în borcanul cu orez. Detaliul care te ajută să economiseşti bani