Ce înseamnă cifrele de pe fructele şi legumele din supermarket. Detaliul ştiut doar de angajaţi, trebuie să ştii ce cumperi
În fiecare zi cumpărăm fructe și legume și, dacă ne uităm cu adevărat la etichetă, ne facem griji cu privire la proveniența acestora. Dar câți dintre noi s-au întrebat vreodată ce înseamnă cifrele de pe fructele şi legumele din supermarket? Este, de fapt, detaliul ştiut doar de angajaţi.
Fii atent la etichete alimentare din supermarketuri
Știți acele autocolante pe care le găsim pe fructele și legumele pe care le cumpărăm în fiecare zi la supermarket?
Câți dintre voi v-ați oprit vreodată să înțelegeți ce se ascunde în spatele codului de bare și al numerelor?
Vezi și: Ce s-a aflat despre pepenii din Cora, Lidl sau Kaufland. Mare atenție atunci când îi cumperi
Codul pe care îl găsim cel mai des imprimat pe etichetele fructelor și legumelor pe care le cumpărăm la supermarket se numește codul PLU, acronimul de la Price Look Up (căutarea prețului).
Aceste numere ne pot oferi informații despre modul în care a fost cultivat produsul.
Ce înseamnă cifrele de pe fructele şi legumele din supermarket
Dacă observi 4 cifre asta înseamnă că produsele sunt cultivate în mod convențional, adică, eventual, cu adaos de aditivi chimici și pesticide.
În acest caz, codul indică doar tipul de produs pe care îl cumpărăm. Știm că, de exemplu, codul 4011 indică o banană.
Dacă observi 5 cifre, dintre care prima este 9, în cazul acesta produsele sunt cultivate organic. În acest caz, cifra 9 ne spune că achiziționăm un produs organic, pentru prima cifră, iar următoarele 4 indică tipul de produs. Din nou, o banană organică va avea codul 94011.
În cazul în care observi 5 cifre, dintre care prima este 8, înseamnă că produsul este modificat genetic, deci, pentru a recunoaște un OMG (organism modificat genetic), trebuie doar să ne uităm la codul PLU. Un astfel de cod 84011 ne va spune că este vorba despre o banană modificată genetic.
Ne ajută cifrele de pe fructele şi legumele din supermarket?
Așa cum relatam la început, în multe magazine sau raioane alimentare, printre primele lucruri pe care cumpărătorul le întâlnește după ce intră în magazin este expunerea de produse proaspete de legume și fructe.
Este adesea prima stație din timpul cumpărăturilor. Produsele pot fi prezentate pe tejghele sau poziționate în centrul unei zone cu spațiu larg, și pe rafturi de-a lungul unui perete.
În scop, legumele și fructele ar trebui să semnaleze imediat prospețimea și calitatea alimentelor din magazin.
Vezi și: Fructe și legume care țin de sete. Te țin în siguranță vara, când temperaturile cresc
În plus, un joc atent cu culorile legumelor și fructelor poate face ca expunerea lor să fie mai atrăgătoare pentru ochi din punct de vedere estetic.
Oricare ar fi tehnica folosită pentru a prezenta produsele proaspete, scopul este de a face ca acestea să invite cumpărătorul să se apropie și să înceapă să aleagă articole din vitrină.
Supermarketurile au construit blocuri de platforme din lăzi verzi în care produsele sunt aduse de la fermieri, iar vasele conțin legumele sau fructele aflate la vânzare, gata pentru ca cumpărătorii să aleagă și să le pună în coșuri.
Iar cifrele despre care vorbeam anterior, ne ajută să aflăm dacă aceste produse sunt proaspete, în ce mod au fost crescute și dacă sunt sau nu modificate genetic.
Răspunsul la această întrebare este da, aceste cifre ne ajută să aflăm cât mai multe informații relevante despre ceea ce cumpărăm.