Ce înseamnă „a se consuma până la” și „a se consuma de preferință înainte de”. Milioane de români nu știu să facă diferența

Diferența între „a se consuma până la” și „a se consuma de preferință înainte de” este subtilă, dar importantă în ceea ce privește siguranța și calitatea alimentelor pe care le consumăm. Aceste două expresii sunt utilizate pe etichetele alimentelor pentru a indica perioada în care un produs poate fi consumat în siguranță, dar și pentru a asigura o calitate optimă.

„A se consuma până la” și „A se consuma de preferință înainte de”, care e diferența?

„A se consuma până la” este un îndemn ce indică data exactă până la care alimentul ar trebui consumat pentru a evita riscul de deteriorare sau contaminare. Acest termen este adesea utilizat pentru alimentele perisabile, cum ar fi lactatele, carnea și produsele de patiserie proaspete. După data specificată „până la”, alimentul poate deveni nesigur pentru consum și poate prezenta riscuri pentru sănătate.

Pe de altă parte, „a se consuma de preferință înainte de” este o formulare ce indică data până la care producătorul recomandă consumul alimentului astfel încât să aibă cea mai bună calitate gustativă și nutrițională. Chiar și după data specificată „de preferință înainte de”, alimentul poate fi încă sigur pentru consum, dar poate să-și piardă din prospețime, gust sau textură. Această expresie este adesea utilizată pentru alimentele neperisabile, cum ar fi conservele, produsele uscate și băuturile îmbuteliate.

Elena Cârstea, de nerecunoscut la 63 de ani. Cum arată acum, la 17 ani de când s-a mutat în America

Radu Bănică a fost bătut și agresat, în școală, de profesorul său: ”De ce plângi? Ești fetiță?”

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Detalii cheie pentru sănătatea ta

Este important ca aceste instrucțiuni de consum să fie respectate de către români. Ignorarea acestor date poate duce la expunerea la alimente nesigure sau la consumul de alimente cu gust sau calitate redusă.

De regulă, data „a se consuma până la” este mai importantă pentru siguranța alimentară, în timp ce data „a se consuma de preferință înainte de” este mai degrabă legată de calitatea alimentului.

Există mai mulți factori care pot influența siguranța alimentelor, cum ar fi modul în care acestea sunt păstrate. Depozitarea corectă a alimentelor în frigider sau la temperatura potrivită poate prelungi termenul lor valabilitate. De asemenea, este important să acorzi atenție semnelor de deteriorare, cum ar fi mirosul neplăcut, aspectul neobișnuit sau mucegaiul, și să eviți consumul alimentelor care prezintă aceste detalii.

În concluzie, „a se consuma până la” indică data exactă până la care un aliment ar trebui consumat pentru siguranța sa, în timp ce „a se consuma de preferință înainte de” indică data până la care producătorul recomandă consumul alimentului.