31 mart. 2023 | 17:26

Ce conține salata la pungă din Lidl, Kaufland și alte magazine. Detaliul de care mulți români nu au habar

Sănătate
Ce conține salata la pungă din Lidl, Kaufland și alte magazine. Detaliul de care mulți români nu au habar
Ce conține salata la pungă, comercializată în marile lanțuri de magazine. Detaliul de care trebuie să țină cont consumatorii.

Tu știi ce conține salata la pungă, pe care o cumperi de la marile lanțuri de magazine, precum Lidl sau Kaufland? Un nou studiu, publicat recent în revista ştiinţifică „Applied and Enviromental Microbiology”, trage un semnal de alarmă privind compoziția produsului comercializat la rafturile supermarketurilor. Iată la ce trebuie să fii atent!

Ce conține salata la pungă

Salata verde sau mixă se numără printre produsele cele mai căutate în această perioadă. Odată cu intrarea în sezonul cald, românii obișnuiesc să consume tot felul de verdețuri simple sau preparate alături de diverse legume. Când sunt în criză de timp, consumatorii obișnuiesc să cumpere din magazine salată la pungă.

Lidl, Kaufland, precum și alte lanțuri de supermarketuri sau hipermarketuri din România expun la rafturi o varietate de salate la pungă. Tu știi ce conțin produsele de acest fel, de fapt? Specialiștii în nutriție spun că salatele, în general, aduc multe beneficii organismului uman. Cele depozitate în pungă, nu întotdeauna, arată noi cercetări.

Specialiștii au ajuns la concluzia că salatele la pungă își pierd, deseori, aproape toți nutrienții, în momentul în care sunt depozitate la temperaturi scăzute. Spanacul, de exemplu, prezintă o cantitate foarte redusă de acid folic, odată ce este ambalat astfel. Pierde până la 80% din vitamina C, după trei zile de depozitare în pungă.

Salata verde își păstrează acidul folic. În același timp, majoritatea nutrienților, inclusiv vitaminele liposolubile A, E și K.și minerale precum fierul și calciul, nu se pierd. Există, însă, o altă problemă de care consumatorii trebuie neapărat să fie conștienți: produsele de acest tip pot să găzduiască bacterii periculoase.

Pericolul din salatele la pungă

Un nou studiu, publicat recent în revista ştiinţifică „Applied and Enviromental Microbiology”, arată că salata la pungă poate cauza stări de greață, dureri abdominale, diaree, precum și alte afecțiuni de sănătate. Motivul este foarte simplu: în general, produsele ambalate astfel pot să găzduiască bacterii periculoase.

Cercetătorii de la Universitatea Leicester au analizat mai multe mostre de salată ambalată în pungi și au descoperit că acestea prezentau inclusiv Salmonella şi E.coli. Bacteriile se înmulțesc în momentul în care ambalajul este desfăcut și pus, ulterior, în frigider. În doar cinci zile, bacteriile Salmonella se înmulţesc de 1.000 de ori.

„Cumpăraţi doar pungile cu salată în termen. Evitaţi-le pe cele care au aspect veştejit şi nu vă atingeţi de pungile care sunt umflate”, a recomandat autorul studiului, Dr. Primrose Freestone, într-o intervenție pentru BBC.

Dacă insiști să mănânci salată la pungă, cel mai bine este să o consumi în ziua în care ai desfăcut ambalajul, potrivit autorului studiului publicat în revista ştiinţifică „Applied and Enviromental Microbiology”.

Parteneri
Cum arată locul de veci al lui Gigi Becali. Gazonul dintre morminte, provenit de la FCSB
Redactia.ro
Preparatul biblic care e la mare căutare în zilele noastre. Această mâncare simplă, dar plină de savoare, a devenit o vedetă culinară
Click.ro
Ce spun ucrainenii despre încheierea războiului. Sondajul care contrazice ce se știa până acum
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! Incredibil ce schimb de replici a avut loc între ele! 'Să vă fie rușine!'
Unica.ro
Bahmuțeanu l-a visat pe Prigoană. Ce mesaj i-ar fi transmis fostul soț
EVZ.ro
De ce nu a avut Natalia Mateuț succes în relațiile de iubire! Prezentatoarea TV își dorește să aibă o familie: ”Puteam să am deja un copil”
Spynews
Anunț pentru românii cărora le expiră buletinele. Decizia venită marți, 19 Noiembrie
Capital.ro
Imagini din casa lui Silviu Prigoană. E o fortăreață! Camerele copiilor arată ca în filmele SF. Tot confortul și mai mult de atât
Avantaje
ACORD de PACE în UCRAINA! Vladimir Putin, DISCUȚII cu Donald Trump (SURSE)
Mediaflux
Silviu Prigoană ar fi avut probleme financiare în ultima perioadă din viața lui! Ar fi cerut împrumut 30.000 euro: ”L-a sunat pe un prieten”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine a câștigat a treia amuletă din sezonul 14 Chefi la cuțite. Jurații, complici la o cerere în căsătorie
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro