Raftul aglomerat cu brânzeturi din supermarket poate fi captivant pentru orice client. Adevărul crunt este, însă, că cele mai multe dintre produsele de pe un astfel de raion nu sunt ceea ce par. Indiferent ce informații sunt imprimate pe ambalaj, realitatea ne arată că, de cele mai multe ori, prea puține produse sunt brânzeturi. Află în rândurile de mai jos ce conține brânza topită de la magazin, de fapt.
Chiar dacă pe produsul de la supermarket scrie „brânză topită”, nu te poți baza niciodată pe faptul că respectivul aliment este conceput din brânză 100%. De cele mai multe ori, mai bine de jumătate dintre produsele vândute la raionul de brânzeturi conțin sub un procentaj de 50% brânză reală.
Un nou studiu, realizat de reprezentanții Asociației Naționale de Protecție a Consumatorilor InfoCons, arată ce conține brânza topită, vândută în mai multe magazine cunoscute în țara noastră. Cercetările au fost efectuate pe produsele comercializate în cadrul următoarelor supermarketuri: Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Romfulda Prod SRL, S.C. Delaco Distribution S.A., S.C. Gordon Prod S.R.L., S.C. Macromex S.R.L., S.C. Mirdatod Prod S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC THEREZIA PRODCOM SRL, Societe Fromagere de Lons le Saunier.
„Brânză topită? Ce ar trebui să conțină – brânză, doar lapte? Câte E-uri se pot regăsi într-un astfel de produs? Nici în „brânză”, nici în cuvântul „topită” nu există litera E. Totuși, găsim suficient de multe E-uri în produsele de tip brânză topită.
Important este să ne informăm, să citim eticheta, să descărcăm aplicația InfoCons și să alegem în cunoștință de cauză. Suntem aici să vă ajutăm să fiți mai informați și să alegem produse bune pentru noi”, a transmis președintele InfoCons, Sorin Mierlea.
S-a constatat că produsele analizate de reprezentanții organizației citate conțin un număr de E-uri ce variază între 0 și 9, după cum urmează:
În urma studiului realizat în 2016 de Asociația Națională de Protecție a Consumatorilor InfoCons, s-a concluzionat că o serie de produse conțin un număr de aditivi alimentari ridicat. Potrivit analizelor, cea mai periculoasă brânză topită este cea comercializată de mărcile: Aro, President, Delaco, Gordon și Auchan.
Denumire produs | Brand | Cod E-uri | Denumire E-uri | Număr E-uri |
Aro branza topita cu smantana 100 g | Aro | E451
E450 E339 E452 E331 E412 E415 E468 E417 |
trifosfati, difosfati, fosfati de sodiu, polifosfati, citrati de sodiu, guma de guar, guma de xantan, guma de celuloza, guma tara | 9 |
President Branza topita delicioasa 140 g | President | E1105 E331
E339 E450 E452 E407 E410 E415 |
lizozim, citrati de sodiu, fosfati de sodiu, difosfati, polifosfati, caragenan, guma de carruba, guma de xantan | 8 |
Delaco Apetito Branza topita cu smantana 140 g | Delaco | E331
E450 E452 E1422 E407 |
citrati de sodiu, difosfati, polifosfati, amidon modificat, caragenan | 5 |
Gordon Branza topita cu verdeata 125 g | Gordon | E339
E452 E1422 E621 E330 |
fosfati de sodiu, polifosfati, amidon modificat, monoglutamat de sodiu, acid citric | 5 |
Delaco Branza topita natur 140 g | Delaco | E452
E339 E1422 E407 E330 |
polifosfati, fosfati de sodiu, amidon modificat, caragenan, acid citric | 5 |
Auchan branza topita cu smantana 140 g | Auchan | E339
E452 E1422 E407 E330 |
fosfati de sodiu, polifosfati, amidon modificat, caragenan, acid citric | 5 |