Ce conţin crenvurştii Pilos de la Lidl. Cantitatea de carne de porc pe care o au, de fapt

Majoritatea românilor sunt familiarizați cu gama de produse Pilos, regăsite în rafturile retailer-ului Lidl. Dar, câți și-au pus întrebarea ce conţin crenvurştii Pilos de la Lidl, și câți știu care este cantitatea de carne de porc pe care o au, de fapt? Încercăm să răspundem la aceste întrebări, în cele ce urmează.

Cât de sănătoși sunt crenvurștii și cum sunt făcuți?

Pentru mulți oameni, hot dogii sunt la fel de americani ca plăcinta cu mere și baseball-ul, și tot la fel de bine știu că sunt făcuți din una sau două bucăți de crenvurști și o pâine delicioasă.

Află despre: Ce se întâmplă în corpul tău după ce mănânci un hot dog, de fapt. Cercetătorii au făcut anunțul trist

Și ca să înțelegem cât de populari sunt, cel puțin dincolo de ocean, potrivit Consiliului Național pentru Hot Dog și Cârnați, americanii mănâncă 818 hot dog pe secundă între Memorial Day și Ziua Muncii, ceea ce înseamnă aproximativ 7 miliarde de hot dog. Hot dogii sunt ieftini, ușor de preparat, comozi de mâncat cu o singură mână și sunt asociați cu vremuri bune și condimente grozave. Și o mulțime de oameni iubesc gustul lor.

Dar, câți dintre americani, și nu numai, și-au pus întrebarea cât de sănătoși sunt crenvurștii și cum sunt făcuți?

Află despre: Ce conțin de fapt crenvurștii de porc din supermarketuri. Otrava pe care mulți români o pun în farfurie

În aceeași măsură, pe piețele europene, cel puțin, retailer-ul Lidl are în gama sa de produse celebrii crenvurști Pilos, extrem de populari și, de ce să nu recunoaștem, extrem de ieftini, dar știm ce conțin crenvurștii Pilos de la Lidl? Câți știu, de fapt, care este cantitatea de carne de porc pe care o au? Încercăm să facem lumină și să răspundem la aceste întrebări.

Tu știi ce conţin crenvurştii Pilos de la Lidl?

Dacă ar fi să ne luăm după rețeta clasică, dar și după eticheta de pe ambalajele acestor produse, am putea da crezare ideii că au un conținut de carne cuprins între 94 și 99% carne de porc, sau chiar carne de pui.

Află aici: Ce conţin crenvurştii din Lidl, Kaufland, Carrefour sau Profi. Ingredientele de pe etichetă care trebuie să te sperie

Conform rețetarului, crenvurștii sunt alcătuiți din părțile animalului rămase după ce au fost consumate bucățile alese. Și, la fel ca aproape toate produsele de origine animală consumate în lumea industrializată, acestea provin de la animale crescute în ferme industriale.

Un alt produs comercializat de Lidl, sub o altă marcă proprie, Pikok, este prezentat ca fiind „preparați cu 90% carne de porc și pot fi serviți la masa de prânz, împreună cu o garnitură de cartofi, varză călită sau fasole.”

Care este cantitatea de carne de porc pe care o au, de fapt?

În general, ingredientele și conținutul de carne de porc pot varia foarte mult în funcție de marcă, de tipul de cârnați și de preferințele regionale. În general, crenvurștii sunt făcuți din carne tocată, cum ar fi carnea de porc, de pui sau o combinație, și sunt amestecați cu diverse condimente, ierburi, mirodenii și, uneori, alte ingrediente.

Citește și: Ce conțin de fapt crenvurștii de porc. Avertismentul specialiștilor pentru consumatori

Procentul de carne poate, de asemenea, să varieze. Unii, așa cum spuneam în cazul crenvurștilor Pilos, sunt etichetați cu procentul specific de carne conținută, cum ar fi „70% carne de porc” sau „80% carne de porc”. Este esențial să verificați eticheta produsului pentru informații exacte despre ingrediente și conținutul de carne.

Studiu InfoCons arată ce conţin crenvurştii comercializați pe piața românească

Deși etichetele unor astfel de produse precizează cam care este cantitatea și ce fel de carne conțin, nu de puține ori realitatea a fost cu totul alta, iar acest aspect era demonstrat de studiile de calitate realizate de InfoCons la un număr de 19 produse de acest tip.

Află despre: Tu știi ce conțin crenvurștii, de fapt? Adevărul despre ceea ce mănânci

Conform studiului, în anumite cazuri cantitatea de carne de porc era cea precizată, iar în alte cazuri, cu mult sub ceea ce era scris pe etichete.

„În total au fost analizate 19 produse. Ca urmare a centralizării şi analizării informaţiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat: procentul de carne de porc este cuprins între 10 şi 93% din compoziţia produsului”, se menţionează în comunicat.

Pe lângă asta, s-a mai constatat că aceste preparate au avut și alte elemente, aditivi alimentari în compoziția lor, fiind vorba de E-uri, InfoCons precizând că numărul acestora varia între 2 și 11% din compoziția cărnii.

Concluzie

Deși unele produse sunt comercializate sub eticheta de produse cu cantități considerabile de carne, este imperativ necesar să verificăm cu atenție etichetele și ceea ce ni se precizează pe ele. Așadar, mare atenție când mergeți la cumpărături, și chiar dacă decideți să cumpărați crenvurştii Pilos de la Lidl, verificați eticheta.