Ce conțin crenvurștii pe care îi iei din Lidl, Kaufland sau alte magazine. Cantitatea de carne pe care o au, de fapt

Specialiștii de la Organizația de Protecție a Consumatorilor InfoCons au publicat o analiză din care reiese ce conțin crenvurștii pe care românii îi cumpără din Lidl, Kaufland sau alte magazine. Sunt ieftini, gustoși, ușor de preparat, însă te-ai întrebat vreodată care este cantitatea de carne pe care o au, de fapt?

Ce conțin crenvurștii din Lidl, Kaufland sau alte magazine

Ingredient nelipsit din faimosul hotdog sau vedeta mesei de dimineață, crenvurștii sunt, de ani buni, un produs cumpărat și consumat foarte des de români. Se găsesc în toate magazinele și supermarketurile, au un preț accesibil, sunt gustoși și foarte ușor de preparat, dar ce au, de fapt, în compoziție?

Celebrul aliment a fost analizat de specialiștii de la Organizația de Protecție a Consumatorilor InfoCons, în cercetare intrând 19 astfel de produse de la producători/distribuitori precum SC Fox Com Serv SRL, Meda Prod 98 SA, SC Caroli Foods Group SRL, SC Aldis SRL, Auchan Romania SA, Lidl Discount, Carrefour Romania SA, Kaufland Romania SCS.

Concluziile InfoCons au fost publicate recent. Astfel, în urma centralizării informațiilor ce se regăsesc pe etichete, s-a constatat că toate produsele au în compoziție E-uri, dintre care 52,63% au mai mult de cinci aditivi alimentari.

Cât despre procentul de carne, acesta variază între 10 și 93%.

„Există și produse care sunt comercializate sub denumirea „Crenvurști carne de porc”, însă primul ingredient din listă este carnea de pui. Carnea de porc se află pe a patra poziție în lista ingredientelor”, potrivit studiului InfoCons.

Concluziile specialiștilor

În ceea ce privește restul ingredientelor din compoziția crenvurștilor din comerț, s-a constatat că:

• 57,89% au în compoziție apă, fiind și cel de-al doilea ingredient
• 31,57% au sarea ca fiind al treilea ingredient
• 42,11% nu menționează proveniența ingredientului principal, însă menționează proveniența altor ingrediente, cum ar fi șoriciul

„Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în crenvurștii de porc: 100% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari)”, au precizat reprezentanții InfoCons.

În urma analizaei s-a stabilit că produsele care au în compoziție cei mai mulți aditivi alimentari și E-uri sunt Fox Crenvurști de Porc extra au cei mai mulți aditivi și E-uri, respectiv 11. Urmează Elit Crenvurști cu Porc și Caroli Cremwurști de Porc Extra, cu nouă aditivi alimentari.

La polul opus, cei mai puțini aditivi alimentari se regăsesc în Auchan Crenvurști din carne de porc și Caroli Cremwurști de Porc Extra VRAC – 6.