04 feb. 2023 | 10:19

Ce conțin crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl și Kaufland. Care sunt cele mai păguboase alimente

Sănătate
Ce conțin crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl și Kaufland. Care sunt cele mai păguboase alimente
Cat de sanatosi sunt crenvurstii, carnatii si parizerul din Lidl sau Kaufland

Foarte mulți români se dau în vânt după crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl sau Kaufland, fiind alegerea perfectă pentru un mic-dejun frugal. Deși sunt absolut delicioși, asupra sănătății au un impact devastator, avertizează nutriționiștii. Există chiar studii și cercetări care asociază unele alimente cu o viață mai scurtă, deoarece sunt adevărate „bombe” în farfurie.

Ce trebuie să știi despre crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl sau Kaufland

De pildă, un hotdog îți reduce speranța de viață cu 36 de minute, arată un studiu efectuat de cercetătorii de la Universitatea Michigan (SUA), care au analizat impactul a peste 5.800 de alimente asupra longevității. Care este motivul? Nivelul ridicat de sare, grăsimile saturate și conservanții. Pe lista alimentelor nocive sunt, de asemenea, crenvurștii, cârnații și parizerul.

Multe dintre mezelurile din comerț conţin cantităţi impresionante de apă şi grăsime, puțină carne, dar E-uri cât cuprinde, punându-ne sănătatea în pericol, spunea regretatul profesor doctor Gheorghe Mencinicopschi. Iată o listă a ingredientelor de care ar trebui să ne ferim, potrivit expertului în alimentație.

„Primul lucru la care trebuie să ne uităm este eticheta compoziţională, că nu există etichete nutriţionale care să îţi spună câte glucide, câte lipide, câte proteine conţine produsul. Trebuie să ştim că, pe etichetă, ingredientele sunt trecute în ordinea cantităţilor folosite. Dacă vedem că primul e apă, e evident că acesta este ingredientul care primează. Apoi poţi să vezi pe etichetă că urmează grăsimea şi carnea MDM, adică dezosată mecanic, care conţine resturile care au rămas pe carcase”, relata medicul român.

Din ce sunt făcuți, de fapt

Crenvurştii şi parizerul, de exemplu, conţin cantităţi impresionante de grăsime, până la 40%, şi sunt făcuţi din carne dezosată mecanic, „tocătura din resturi”, cum o numea Gheorghe Mencinicopschi. Potrivit acestuia, în topul mezelurilor care ne pot pune sănătatea în pericol, dacă le mâncăm constant, se află cârnaţii!

Puțină lume știe că ingredientele nesănătoase din mezeluri se regăsesc în clasamentul celor mai toxice alimente, din cauza nivelurilor ridicate de sare și a conservanților de nitriți. Unii oameni de știință au solicitat chiar interzicerea procesării nitraților, pentru că aceștia se transformă în nitrozamine cancerigene (un tip de compus chimic) în stomac.

Mare atenție la sare

Un studiu finanțat de Fundația Bill și Melinda Gates a demonstrat că sarea consumată în exces este responsabilă pentru trei milioane de decese la nivel global. Deși dă gust mâncării, cauzează hipertensiune arterială, ducând la accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord și insuficiență cardiacă.

Parteneri
Transformarea spectaculoasă a Corinei Caciuc. Cum arăta iubita lui Reghe înainte de operațiile estetice
Redactia.ro
Construcția impresionantă de pe vremea lui Ceaușescu care ascunde 42 de kilometri de galerii subterane. Investiția a fost de 1,5 milioane de dolari
Click.ro
Lista lui Donald Trump pentru prima zi după revenirea la Casa Albă. Măsurile pe care le va lua noul președinte al SUA
Digi24
Casa lui Ion Țiriac, MARE cât 10 terenuri de tenis! Imaginile IMPRESIONANTE din interior te vor lăsa mască
Vocea.biz
'Faceți loc că începe show-ul!' La 54 de ani, Loredana Groza a renunțat de tot la haine! Imaginile au 'încins' internetul / FOTO
Unica.ro
Surpriză despre cea mai așteptată autostradă din România
EVZ.ro
Marcel de la Insula Iubirii, detalii despre nunta cu logodnica lui! Fosta ispită a cerut-o de soție, în weekend, pe Armina: ”Nu se aștepta, a fost emoționant”
Spynews
Marele actor al României s-a stins, lăsând un gol imens. A primit Ordinul Național Serviciul Credincios, în grad de Cavaler
Capital.ro
Imagini din locuința lui Mihai Morar. Simplitate și bun gust. Lumea credea că se scaldă în lux, dar uite care e realitatea
Avantaje
Răsturnare de situație în ALEGERILE PREZIDENȚIALE! S-A AFLAT cine intră în TURUL II pentru FUNCȚIA de PREȘEDINTE
Mediaflux
Reacția lui Culiță Sterp, după ce Dana Roba i-a luat apărarea lui Carmen de la Sălciua, în conflictul dintre ei: ”I-am donat bani”
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Ispita Marcel de la Insula Iubirii a cerut-o de soție pe iubita lui, Armina. Video cu momentul emoționant și ce i-a spus Maluma
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro