04 feb. 2023 | 10:19

Ce conțin crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl și Kaufland. Care sunt cele mai păguboase alimente

Sănătate
Ce conțin crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl și Kaufland. Care sunt cele mai păguboase alimente
Cat de sanatosi sunt crenvurstii, carnatii si parizerul din Lidl sau Kaufland

Foarte mulți români se dau în vânt după crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl sau Kaufland, fiind alegerea perfectă pentru un mic-dejun frugal. Deși sunt absolut delicioși, asupra sănătății au un impact devastator, avertizează nutriționiștii. Există chiar studii și cercetări care asociază unele alimente cu o viață mai scurtă, deoarece sunt adevărate „bombe” în farfurie.

Ce trebuie să știi despre crenvurștii, cârnații și parizerul din Lidl sau Kaufland

De pildă, un hotdog îți reduce speranța de viață cu 36 de minute, arată un studiu efectuat de cercetătorii de la Universitatea Michigan (SUA), care au analizat impactul a peste 5.800 de alimente asupra longevității. Care este motivul? Nivelul ridicat de sare, grăsimile saturate și conservanții. Pe lista alimentelor nocive sunt, de asemenea, crenvurștii, cârnații și parizerul.

Multe dintre mezelurile din comerț conţin cantităţi impresionante de apă şi grăsime, puțină carne, dar E-uri cât cuprinde, punându-ne sănătatea în pericol, spunea regretatul profesor doctor Gheorghe Mencinicopschi. Iată o listă a ingredientelor de care ar trebui să ne ferim, potrivit expertului în alimentație.

„Primul lucru la care trebuie să ne uităm este eticheta compoziţională, că nu există etichete nutriţionale care să îţi spună câte glucide, câte lipide, câte proteine conţine produsul. Trebuie să ştim că, pe etichetă, ingredientele sunt trecute în ordinea cantităţilor folosite. Dacă vedem că primul e apă, e evident că acesta este ingredientul care primează. Apoi poţi să vezi pe etichetă că urmează grăsimea şi carnea MDM, adică dezosată mecanic, care conţine resturile care au rămas pe carcase”, relata medicul român.

Din ce sunt făcuți, de fapt

Crenvurştii şi parizerul, de exemplu, conţin cantităţi impresionante de grăsime, până la 40%, şi sunt făcuţi din carne dezosată mecanic, „tocătura din resturi”, cum o numea Gheorghe Mencinicopschi. Potrivit acestuia, în topul mezelurilor care ne pot pune sănătatea în pericol, dacă le mâncăm constant, se află cârnaţii!

Puțină lume știe că ingredientele nesănătoase din mezeluri se regăsesc în clasamentul celor mai toxice alimente, din cauza nivelurilor ridicate de sare și a conservanților de nitriți. Unii oameni de știință au solicitat chiar interzicerea procesării nitraților, pentru că aceștia se transformă în nitrozamine cancerigene (un tip de compus chimic) în stomac.

Mare atenție la sare

Un studiu finanțat de Fundația Bill și Melinda Gates a demonstrat că sarea consumată în exces este responsabilă pentru trei milioane de decese la nivel global. Deși dă gust mâncării, cauzează hipertensiune arterială, ducând la accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord și insuficiență cardiacă.

Parteneri
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Redactia.ro
Clădirea emblematică din București, demolată. Palatul impunător a fost construit în mai puțin de un an
Click.ro
Decizie fără precedent a BEC. Un candidat la președinție trebuie să șteargă toate materialele de promovare online
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Femeia care le știa toate secretele rupe tăcerea! Ce a povestit Flora Năstase despre intimitatea relației dintre Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană. 'Silviu mă suna'
Unica.ro
Rețeta de orez cu varză, o combinație surprinzător de apetisantă. Poate fi răsfățată și cu un ardei iute
EVZ.ro
Adriana Bahmuțeanu, primele declarații după ce băieții ei au fost luați de Protecția Copilului. Fosta soție a lui Silviu Prigoană nu și-a văzut nici acum fiii
Spynews
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți contesta
Capital.ro
Victorie pentru Adriana Bahmuțeanu! Copiii ei au fost scoși din casa tatălui decedat. Ce se întâmplă acum cu Eduard și cu Maximus
Avantaje
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Mediaflux
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate ninsori și vânt puternic. Ce au anunțat meteorologii
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro