Câte zile rezistă friptura de miel în frigider. Nu ai voie să o mai consumi după
Cu ocazia sărbătorilor pascale, gospodinele pregătesc bucate tradiționale gustoase, de la cozonac, pască și ouă vopsite, la drob, ciorbă și friptură de miel. Cât timp rezistă, de fapt, friptura de miel în frigider, după Paște. Este important să ții cont de asta.
Cât timp poți depozita friptura de miel la frigider
Dacă ți-a rămas o cantitate considerabilă de friptură de miel pe masă, după Paște, și vrei să o savurezi și în zilele următoare, gospodinele te sfătuiesc să pui carnea la frigider după două ore de când ai preparat-o.
După aceste două ore, începe zona de pericol care favorizează creșterea microbilor patogeni pe suprafața fripturii, la temperaturi cuprinse între 4 și 65 grade Celsius.
Acestea fiind spuse, experții îți recomandă să depozitezi alimentele la o temperatură mai scăzută de 4 grade. În consecință, orice masă caldă, cum ar fi friptura de miel, trebuie încălzită la o temperatură peste 65 de grade.
Puțini sunt cei care știu faptul că vestita carne de miel conține multe proteine, vitamine din complexul B, zinc, fier și mangan.
Carnea de miel, care poate fi preparată în multe moduri diferite de gătit, se deteriorează în scurt timp atunci când este depozitată în condiții necorespunzătoare și poate provoca toxiinfecții alimentare atunci când este consumată în acest mod.
Cum îți dai seama dacă friptura s-a alterat
Odată gătită, friptura de miel poate fi păstrată la frigider timp de 3 sau 4 zile. Este foarte important să depozitezi carnea în recipiente puțin adânci, ca să se răcească uniform. Nu uita să închizi foarte bine capatul, întotdeauna.
Este esențial să reții faptul că friptura de miel se pune la frigider, la 2-3 ore după ce a fost gătită sau prăjită. atunci când ți se face poftă de o porție de carne de miel, nu uita să încălzești friptura înainte să o consumi.
Dacă observi faptul că a căpătat un miros înțepător, specialiștii îți recomandă să o arunci imediat. Acesta este semnul că alimentul s-a alterat.
În situația în care pui friptura de miel la congelator, aceasta se poate păstra pentru încă o lună de zile. Este recomandat să o pui în recipiente puțin adânci, astfel încât să înghețe uniform. Carnea se congelează la 2-3 ore după ce a fost gătită,
Citește și Cât se ține carnea de miel la macerat. Acesta este secretul, de fapt. Se va topi în gură