28 dec. 2022 | 09:17

Cât poluează masa de Sărbători a românilor. Sarmalele şi friptura, cele mai nocive pentru mediu

Știri generale
Cât poluează masa de Sărbători a românilor. Sarmalele şi friptura, cele mai nocive pentru mediu
Cât poluează preparatele de Sărbători?

Românii au așteptat cu mare nerăbdare mesele pline de Sărbători. Cele mai multe gospodine s-au pregătit intens chiar și cu câteva săptămâni înainte de Crăciun și Revelion. Acestea au pus carnea la afumat și au pregătit frunzele de varză murată pentru sarmale. Cu toate astea, multe dintre ele nu știu cât de mult poluează produsele pe care le servesc invitaților. Sarmalele și friptura sunt cele mai nocive. Iată ce spun specialiștii!

Cât poluează preparatele de Sărbători: ce au descoperit specialiștii?

Sărbătorile sunt adorate de cei mai mulți pentru că aduc în prim-plan fericire, oameni dragi, dar și preparate care mai de care mai delicioase. Românii știu cum să petreacă, iar acest lucru se vede pe mesele festive din fiecare gospodărie. Toate doamnele se pregătesc și cu câteva săptămâni înainte pentru anumite produse pe care le servesc în zilele deosebite.

Din păcate, specialiștii susțin că majoritatea cetățenilor cumpără, gătesc și mănâncă în exces în această perioadă. Acest lucru explică de ce magazinele se confruntă cu un volum crescut de vânzări. Rafturile nu ajung de puține ori să fie goale pentru că ritmul aprovizionării nu poate să fie susținut de ritmul achizițiilor.

Cei mai mulți cumpără: carne, lactate, ouă și dulciuri. Acestea sunt necesare pentru rețete  ca: salată de boeuf, cozonaci, sarmale și diverse platouri cu brânzeturi. Ele sunt consumate cu drag, mai cu seamă alături de familie și prieteni, dar puțini se gândesc în timpul acesta la impactul pe care îl are mâncarea asupra mediului.

Nu știai asta despre sarmalele de porc

Mai exact, pentru sarmalele de porc (la care se folosesc 1 kg de carne și 200 g de orez) sunt produse cel puțin 13 kg de gaze cu efect de seră. De asemenea, creșterea vitelor de lapte produce, în medie, 33 de kilograme de emisii/kg de vită.

În timpul acesta, orezul folosit în diverse rețete produce 4.45 kg de gaze cu efect de seră pentru fiecare kilogram consumat.

Mai mult decât atât, fiecare kilogram de ciocolată neagră este responsabil pentru producerea a aproape 50 de kg de gaze cu efect de seră. Din păcate, cei mai mulți așteaptă cu nerăbdare în continuare mesele întinse din noaptea dintre ani fără să se gândească la consecințele momentelor culinare.

Românii sunt unii dintre cei mai gurmanzi atunci când vine vorba despre preparatele pe care le pun de obicei pe mese, mai cu seamă în perioade de sărbătoare. Tocmai din acest motiv nu iau în calcul și alte detalii.

Parteneri
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
Redactia.ro
Unde va fi înmormântat Silviu Prigoană? „La etajul doi mă duc, sub tata! Sunt pregătit să mor.” Declarații halucinante ale omului de afaceri în podcastul lui Bursucu cu câteva zile înainte să moară!
Click.ro
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Anamaria Prodan i-a cerut iertare lui Reghecampf, după moartea lui Silviu Prigoană: 'Am pus mâna pe telefon şi i-am scris'. Ce răspuns a primit impresara de la fostul soț
Unica.ro
Noi reguli pentru comerțul cu mașini. Cum vor fi afectați românii
EVZ.ro
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Spynews
Decizie pentru românii cu buletin. NU te mai obligă nimeni să declari din 2025
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
DEZVĂLUIRI din VILA lui Silviu Prigoană. Copiii, PRINȘI în CONFLICT
Mediaflux
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro