26 ian. 2021 | 13:26

Atenție: chipsurile nu sunt făcute din cartofi. Adevărul despre acest aliment nociv

Monden
Atenție: chipsurile nu sunt făcute din cartofi. Adevărul despre acest aliment nociv
Studiu: chipsurile nu sunt făcute din cartofi

Cei mai mulți oameni nu țin cont de faptul că au mâncat pe săturate și continuă să ronțăie tot felul de alimente, de tip alune, chipsuri, sticksuri, bomboane. Sunt pofticioși, de acord, dar de ce poftesc numai la alimente nesănătoase? Specialiștii au studiat această problemă și au venit cu răspunsuri. Replica, însă, a venit de mult, și tot de atunci producătorii produselor tip junk food s-au reinventat concepând rețete care mai de care pentru a-i mulțumi pe consumatori. Și-au atins țelul, cel puțin în ceea ce privește gustul. Cât despre calitate, toate au devenit din ce în ce mai nocive. De pildă, iubiții cartofi cu gust de sare, cașcaval, paprika sau smântână și mărar nu sunt ceea ce par, fabricanții excluzând din rețetă chiar ingredientul de bază: cartoful.

Chipsuri din cartofi fără urmă de cartofi. „Astăzi, în alimentație aproape nimic nu e ceea ce pare”

Studiul privind calitatea chipsurilor face parte din Campania Națională de Informare și Educare ”Să învățăm să înțelegem eticheta!”. Experții Asociației Pro Consumatori (APC) își propun prin aceasta să-i învețe pe părinți să înțeleagă eticheta produselor, achiziționând ulterior în cunoștință de cauză pentru copiii lor. Totodată, APC își dorește promovarea unui stil de viață sănătos și să atragă atenția părinților cu privire la existența unor produse de pe piață care au un conținut ridicat de grăsimi, carbohidrați, sare și aditivi alimentari.

Astfel, APC a cumpărat 27 de chipsuri. Denumirea sortimentelor analizate atrag atenția consumatorului asupra acestui tip de fast food, existând adnotări precum: cu aromă de coaste la grătar, cu gust de carne de vită și muștar, cu gust de oțet, de ceapă și brânză, de boia de ardei, cu gust picant, cu aromă de bacon etc.

„Mâncăm chipsuri pentru că le asociem cartofilor prăjiti. Iar la cartofi suntem campioni. Cu ceafă, cu maioneză, muștar, mici și altele, prăjim cartofi într-o veselie și mai apoi îi și mâncăm. Dacă nu facem excese de cartofi prăjiti, adică nu consumăm zilnic și în cantități industriale, nu se întâmplă nimic, problema apare când abuzăm. Și abuzăm, saorma cu de toate nu se poate fără cartofi prăjiți, iar ceafa „goală” este o blasfemie.

Ne-am obișnuit cu gustul și ne dezvățăm greu, mai ales că acum stăm toata ziua pe scaun și ronțăim ceva. Astăzi, în alimentație aproape nimic nu e ceea ce pare: cafeaua este de fapt aromă cu cafea, chipsurile sunt bazaconii colorate și totul e aromă cu ceva. Dacă v-aș spune că mai bine ronțăiți un măr sau niște covrigei cu tărâțe, veti spune că sunt depășit și neadaptat.

Poate sunt, dar nu vreau răul nimănui”, a declarat doctorul Florin Ioan Bălănică, Specialist în medicina personalizată, nutriție și nutrigenomică, Fondator al „Școlii pentru Sănătate și Longevitate”, Membru al „Academiei Americane de Nutriție și Dietetică”, Reprezentant pentru România al „Organizației Europene pentru Medicina Stilului de Viață” (ELMO).

Conținut

  • 44% din sortimentele analizate conţin acid citric;
  • 37% din sortimentele analizate conţin monoglutamat de sodiu;
  • 15% din sortimentele analizate conţin clorură de potasiu;
  • 15% din sortimentele analizate conţin acid lactic;
  • 7% din sortimentele analizate conţin trei tipuri de potenţiatori de gust: monoglutamat de sodiu, guanilat disodic și 5 ribonucleotide disodice.
Parteneri
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
Redactia.ro
Unde va fi înmormântat Silviu Prigoană? „La etajul doi mă duc, sub tata! Sunt pregătit să mor.” Declarații halucinante ale omului de afaceri în podcastul lui Bursucu cu câteva zile înainte să moară!
Click.ro
Care a fost cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Digi24
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu
Vocea.biz
Anamaria Prodan i-a cerut iertare lui Reghecampf, după moartea lui Silviu Prigoană: 'Am pus mâna pe telefon şi i-am scris'. Ce răspuns a primit impresara de la fostul soț
Unica.ro
Ceaușescu, incident bizar la Casa Albă. Dictatorul, lângă președintele de 100 de ani
EVZ.ro
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Spynews
Mașinile pe benzină și motorină, interzise. Ordin UE pentru toate țările: Punem rapid în practică
Capital.ro
Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri. Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit. Cine sunt femeile care i-au marcat viața
Avantaje
DEZVĂLUIRI din VILA lui Silviu Prigoană. Copiii, PRINȘI în CONFLICT
Mediaflux
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro