Alimentele magice pentru sănătatea ta. Toți ar trebui să le consume, dar puțini o fac

Tu știi care sunt alimentele care fac minuni pentru organismul tău? Două legume sunt considerate superalimente, datorită multitudinii de vitamine, acizi și uleiuri sănătoase pe care le conțin, precum și beneficiile pe care le au asupra corpului uman. Verifică mai jos dacă le consumi și tu des.

Cele două superalimente pe care trebuie să le consumi cât mai des

Broccoli și sparanghelul verde sunt alimentele ideale pentru a însoți mâncărurile delicioase din dieta noastră cea mai echilibrată și pentru a garanta aportul de nutrienți esențiali. Sunt considerate superalimente. Iată ce beneficii au.

Cât de benefic este broccoliul pentru organism

Deși broccoli este o sursă bună de vitamine A, C și B-6, acesta conține niveluri neobișnuit de ridicate de sulforafan, un fitonutrient care poate reduce riscul apariției unor probleme grave de sănătate, precum cancer de prostată, sân, plămân și colon, potrivit unor studii realizate de experții americani.

Elena Cârstea, de nerecunoscut la 63 de ani. Cum arată acum, la 17 ani de când s-a mutat în America

Radu Bănică a fost bătut și agresat, în școală, de profesorul său: ”De ce plângi? Ești fetiță?”

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

Cercetătorii americani susțin că sulforafanul funcționează prin neutralizarea toxinelor care cauzează cancer și inhibarea genelor care promovează tumorile. O enzimă din broccoli numită mirozinază transformă sulforafanul în forma sa activă, absorbabilă.

Mirozinaza este ușor distrusă prin gătit, așa că pentru o absorbție maximă a sulforafanului, consumați broccoli crud sau ușor aburit. În mod similar, sulforafanul din suplimente va fi absorbit slab, cu excepția cazului în care conțin mirozinază.

Citește și Alimentul care face minuni pentru silueta ta. Vei slăbi rapid, recomandarea Mihaelei Bilic

De ce este recomandat să mâncăm sparanghel

Sparanghelul este bogat în potasiu și nu conține sodiu, un raport de minerale care sprijină eforturile de detoxifiere ale organismului, conform Extensiei Cooperative ale Universității de Stat din Carolina de Nord.

O jumătate de cană de porție de sparanghel gătit oferă, de asemenea, 134 de micrograme de acid folic, aproximativ o treime din porția zilnică recomandată pentru bărbați și femei, precum și 22% din porția zilnică recomandată pentru femeile însărcinate.

Această vitamină din complexul B ajută la scăderea inflamației și previne defectele tubului neural la copiii în curs de dezvoltare.

Aceeași porție de jumătate de cană oferă, de asemenea, 905 de unități internaționale de vitamina A, aproximativ 100% din doza zilnică pentru un bărbat și 128% din doza zilnică pentru o femeie.

Citește și Alimentele care te balonează. Ce să consumi mai puțin sau deloc, de fapt