În ajunul Anului Nou, atmosfera este încărcată de farmec și semnificații adânci, iar masa de sărbătoare devine un element cheie pentru a aduce belșug, vitalitate și noroc în noul an. Potrivit obiceiurilor și credințelor populare, alegerile culinare din noaptea de Anul Nou au un impact semnificativ asupra prosperității casei.
În numeroase culturi, strugurii sunt simbolul abundenței și prosperității. Conform unei tradiții internaționale, în Spania și în țările din America Latină, oamenii consumă 12 boabe de struguri la miezul nopții, câte una pentru fiecare lună a anului, pentru a-și atrage norocul.
Recomandare: Așază pe masă un platou cu struguri, fie proaspeți, fie uscați, pentru a invita prosperitatea financiară în noul an.
Peștele este un simbol al evoluției continue, reprezentând mișcarea înainte și progresul constant, datorită felului în care înoată fără oprire.
Conform unei superstiții românești, cei care consumă pește în noaptea de Anul Nou vor avea un an în care vor depăși cu ușurință orice provocare.
Cum să-l prepari: Gătește peștele la cuptor sau prăjit, dar asigură-te că îl așezi întreg pe masă, pentru a simboliza un an plin de succes și împliniri.
Pâinea este un simbol al hranei fundamentale, iar sarea semnifică puritatea și stabilitatea în viață.
Obicei românesc: În diverse colțuri ale țării, se crede că o pâine rotundă, așezată în centrul mesei, va aduce armonie și abundență în cămin.
Recomandare: Așază un bol mic cu sare lângă pâine și, la miezul nopții, rostește o rugăciune pentru prosperitate și noroc în noul an.
Mâncăruri pe bază de linte sau fasole
Lintea și fasolea sunt simboluri ale prosperității financiare, datorită formei lor rotunde, asemănătoare monedelor.
Lintea și fasolea sunt considerate semne ale abundenței financiare, datorită formei lor circulare, care amintește de monede.
Rodiile sunt un simbol al bogăției încă din Antichitate, datorită numeroaselor lor semințe.
Tradiție grecească: În Grecia, există obiceiul de a sparge o rodie pe podea la Anul Nou pentru a aduce belșug în întreaga casă.
Cum să le integrezi: Decorează masa cu rodii proaspete sau servește deserturi cu semințe de rodie pentru a atrage prosperitatea.
Dulciurile – Atragerea fericirii