Alertă alimentară! O nouă zi, alte produse găsite cu probleme în supermarketuri. Carrefour și Mega Image anunță retragerea unor produse, din gama chips-uri. Consumul acestora poate provoca greață, somnolență și dureri de cap. Lanțurile de supermarketuri au rechemat acum aceste produse.
Produse deja arhicunoscute, cele din gama Chips-uri, au fost retrase în aceste zile de doi din retailerii din România. este vorba de Carrefour și Mega Image.
Reprezentanții celor două lanțuri de magazine spun că s-a luat această decizie după ce mai multe loturi au fost descoperite ca având urme de alcaloizi tropani în făina de porumb.
Alcaloizii tropanici fac parte dintre cele mai vechi plante medicinale din lume, iar aplicațiile lor etnofarmacologice includ analgezice, halucinogene și otrăvuri. Anunțul a fost publicat de ANSVSA pe siteul instituției:
„Motivul rechemării: prezența urmelor de alcaloizi tropani în făina de porumb. Se recomandă persoanelor care dețin produse din loturile respective să nu le consume, ci să le distrugă sau să le ducă înapoi în magazinele de unde le-au cumpărat. Contravaloarea produselor va fi returnată, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.”, anunță ANSVSA.
Alcaloizii tropani sunt utilizați în mod obișnuit ca medicamente anticolice și spasmolitice. Sunt folosiți, atât în afecțiunile spastice digestive, cât și în cele ale tractului urinar.
Sucul din Atropa belladonna era deja utilizat pe scară largă de către femei în vremea Renașterii. Se folosea acest suc pentru a mări pupilele ochilor, astfel încât să le îmbunătățească aspectul.
Cu toate acestea, alcaloizii tropani se caracterizează prin numeroase contraindicații și efecte secundare. Se știe că aceștia provoacă tulburări cardiace, legate în principal de tulburări ale ritmului cardiac, dar și stări euforice, dezorientare, activitate depresivă și uscăciune a mucoaselor.
Interesul pentru analiza AT-urilor se datorează cazurilor grave de intoxicații care sunt produse din cauza prezenței plantelor producătoare de AT într-o varietate de alimente.
Din acest motiv, în ultima vreme, au fost raportate diferite metode analitice pentru controlul acestora.
Unul din motivele pentru care produsele menționate anterior au fost descoperite cu urme de alcaloizi tropani, este faptul că, în general, contaminarea se produce la culturile de porumb, acesata fiind materia primă folosită la anumite sortimente de Chipsuri.
Contaminarea se întâmplă prin contaminarea cu plantele din familia Solanaceae. Planta este, de fapt, cea mai răspândită sursă de consum accidental de AT.
Specialiștii recomandă, în cazul în care sunt depistate urme de alcaloizi tropani, produsele să fie retrase imediat de pe piață. Efectele asupra sănătății, deși nu cu risc mare, există, mai spun aceștia.