27 iun. 2025 | 17:43

Când e indicat să mănânci banane mai verzi. Explicația specialiștilor

Sfaturi Nutriție
Când e indicat să mănânci banane mai verzi. Explicația specialiștilor
Cand este bine sa mananci banane mai verzi

Bananele sunt gustări la îndemână, disponibile tot anul, accesibile și sănătoase. Totuși, unii evită consumul lor de teama conținutului ridicat de zahăr și al impactului asupra glicemiei. Specialiștii atrag atenția că, deși bananele conțin zaharuri naturale și sunt bogate în carbohidrați, aceștia sunt esențiali într-o dietă echilibrată, reprezentând 45-65% din aportul caloric zilnic recomandat.

Când este bine să mănânci banane mai verzi

Un aspect mai puțin cunoscut este că profilul nutrițional al bananei se schimbă odată cu gradul de coacere: cu cât este mai coaptă, cu atât crește conținutul de zahăr și scade cel de fibre. Astfel, persoanelor care își monitorizează glicemia sau vor să evite creșteri bruște ale zahărului din sânge le sunt recomandate bananele mai verzi, deoarece acestea au mai puține zaharuri simple și mai mult amidon rezistent – un tip de carbohidrat care se comportă ca o fibră și favorizează dezvoltarea bacteriilor benefice din intestin.

Pe de altă parte, pentru persoanele cu probleme digestive, cum ar fi sindromul de intestin iritabil, bananele coapte sunt mai ușor de digerat și pot ajuta la ameliorarea constipației datorită fibrelor solubile.

Bombă de nutrienți

Bananele sunt bogate în potasiu, fibre, magneziu și vitamina C, nutrienți care contribuie la sănătatea inimii, reglarea tensiunii arteriale, susținerea digestiei, starea de spirit și imunitatea. De asemenea, datorită conținutului de carbohidrați ușor absorbabili, sunt ideale înainte sau după antrenament pentru a oferi energie și a sprijini recuperarea musculară.

În concluzie, alegerea bananei mai verzi sau mai coapte depinde de nevoile fiecăruia: cele verzi pentru controlul glicemiei și sănătatea florei intestinale, iar cele coapte pentru o digestie mai ușoară și un aport rapid de energie.