Cum îți protejezi pomii din grădină de înghețul de aprilie. Metoda incredibilă descoperită de agricultorii din Arad

Într-un peisaj ce pare desprins dintr-o poveste de iarnă, fermierii din județul Arad au implementat o metodă inedită de protejare a livezilor înflorite: înghețarea controlată a pomilor fructiferi. Deși paradoxală la prima vedere, tehnica se dovedește extrem de eficientă împotriva gerului de primăvară, care amenință în fiecare an culturile în faza sensibilă a înfloririi.

O „împărăție de gheață” care salvează recoltele

Pe o suprafață de 15 hectare cultivate cu pomi fructiferi — caiși, cireși, meri, piersici și pruni — aspersoarele au fost pornite chiar înainte de miezul nopții, când temperatura încă se menținea pozitivă. Apa provenită din fântână, la o temperatură de aproximativ 10°C, a fost pulverizată constant peste copaci. Pe măsură ce temperatura exterioară a scăzut sub zero grade Celsius, întreaga livadă a fost acoperită treptat de un strat uniform de gheață.

„Secretul salvării este gheața”, spune proprietarul livezii

Bogdan Piper, proprietarul livezii, explică în ce constă magia acestui proces aparent contradictoriu:

Doar AȘA nu vei fi dat afara de la locul de muncă! Asta te scapă de schimbările AI

Când se poate suspenda plata pensiei. Situațiile rare care pot lăsa un pensionar fără venituri temporar

Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

MM Stoica i-a surprins pe toți: „E cel mai bun din...

„Este principiul bălții – deasupra se formează pojghița de gheață, iar sub ea, temperatura rămâne pozitivă. Florile, atât de fragile în această perioadă, sunt protejate ca într-un glob. Este o metodă care, paradoxal, folosește înghețul pentru a combate înghețul.”

Această tehnică, bazată pe fizica transferului de căldură, funcționează prin menținerea unei temperaturi constante în jurul florilor. Energia eliberată în timpul formării gheții ajută la stabilizarea temperaturii la un nivel ce nu permite distrugerea florilor.

O soluție adoptată în ultimă instanță

Metoda a fost implementată după ani întregi de pierderi cauzate de valurile de frig din primăvară. Gheorghe Piper, administratorul livezii, povestește despre dificultățile întâmpinate:

„De patru ani îngheață continuu și am fost nevoiți să băgăm firma în insolvență. Am încercat substanțe anti-îngheț, soluții scumpe, dar fără niciun rezultat. A trebuit să găsim o soluție practică, iar înghețarea controlată a fost singura care a funcționat.”

Riscul este imens: o singură noapte poate distruge totul

Pentru a evita distrugerea totală a recoltei estimate la 500 de tone, aspersoarele vor fi menținute în funcțiune și în nopțile următoare. Prognozele meteorologice anunță noi episoade de ger, iar orice ezitare poate compromite munca întregului an. În acest context, tehnologia simplă, dar ingenioasă, a devenit salvarea unei afaceri pomicole aflate la limită.

Metoda de îngheț controlat, utilizată frecvent în alte țări europene precum Franța sau Italia, începe să câștige teren și în România.