Citirea etichetei atunci când cumpărăm un produs nou este necesară. Aceasta oferă informații importante cu privire la produsul pe care îl achiziționăm. Există un cod într-un oval alb pe ambalajele multor alimente, pe care oamenii nu îl iau în considerare, cu toate că ar trebui. Ce reprezintă?
Majoritatea produselor au un cod într-o oval alb. De obicei, acest cod este scris cu litere negre sau albastre și oferă informații foarte importante pentru consumatori. Se găsește pe următoarele produse:
Codul permite identificarea locului unde produsul a fost prelucrat sau ambalat ultima dată, dar nu oferă informații cu privire la originea inițială a produsului.
Pentru a-l identifica mai ușor, trebuie să știți că acest cod este format din trei linii. Fiecare dintre acestea reprezintă:
Pentru produsele din Germania se folosește „EG”. Abrevierea „CE” este pentru Franța, Portugalia, Italia, Spania și România, iar „EC” pentru Anglia.
Practic, acest cod oval este un instrument important pentru asigurarea siguranței și calității produselor de origine animală.
Nu mulți cunosc semnificația acestui cod, dar el joacă un rol crucial în trasabilitatea produselor și în menținerea standardelor de igienă și siguranță alimentară în întreaga Uniune Europeană.
Toate magazinele și restaurantele sunt obligate să reducă prețul alimentelor care se apropie de termenul de expirare. O altă soluție este să doneze produsele respective unei asociații caritabile.
„Nimeni nu vrea să rămână cu marfa nevândută, există o motivare și sub acest aspect, ca produsele să ajungă la consumator în termenul normal. Faptul că o parte din ele ajung să depășească limita nu e o veste bună pentru nimeni”, a spus George Bădescu, președinte, Asociația marilor rețele comerciale.