Cel mai tare desert românesc, care face furori printre străini. Cei care ajung în țara noastră adoră aceste preparate și sunt dispuși să plătească oricât pentru a le degusta. Care sunt cele mai iubite deserturi și cum arată un top al preferințelor.
Străinii care poposesc în țara noastră sunt adesea încântați de bogăția și diversitatea bucătăriei românești. De data aceasta, revista Taste Atlas a luat pulsul preferințelor turiștilor în materie de deserturi românești și a conturat un top al celor mai apreciate dulciuri. Cu surprize și tradiții, acest top este o fereastră către sufletul culinar al României.
1. Papanași – Deliciul de necontestat
Câștigătorul incontestabil al inimilor turiștilor și al mulțimii autohtone, papanașii sunt o veritabilă emblemă a bucătăriei românești. Aceste gogoși pufoase, însoțite de o sferă mică deasupra, sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Serviți cu generozitate de smântână și dulceață, papanașii oferă o experiență de gust inegalabilă, între dulceața fină și textura catifelată. Așadar, nu este de mirare că ocupă locul fruntaș în clasamentul deserturilor preferate.
2. Plăcintă cu caise – Gust autentic al tradiției
O prăjitură tradițională, născută din inimile și mâinile pricepute ale bucătarilor români, plăcinta cu caise încântă cu aroma și savoarea sa distinctă. Aluatul pregătit cu migală, îmbinat cu caise proaspete și arome delicate, constituie un deliciu pe care nimeni nu-l poate uita. Cu rădăcini adânc înfipte în tradiția românească, această plăcintă este o călătorie culinară în vremuri de demult, cu un gust care stârnește amintiri și aduce zâmbete.
3. Lapte de pasăre – Delicat și rafinat
O bijuterie a deserturilor, laptele de pasăre este o adevărată oază de savoare și rafinament. Originar din Franța, dar adoptat cu drag în inima României, acest desert impresionează prin complexitatea sa. Bezele delicate, învelite în cremă de vanilie,se potrivesc perfect împreună cu sosul de caramel și migdalele prăjite, creând o simfonie de gusturi memorabilă.
4. Plăcintă cu mere – Dulceață întruchipată
Un clasic al bucătăriei românești, plăcinta cu mere este o poveste dulce și reconfortantă. Cu fiecare mușcătură, aroma îmbietoare a merelor rase, îmbrățișată de scorțișoară și unt topit, te poartă într-o călătorie plină de nostalgia gusturilor autentice. Un desert simplu, dar inconfundabil, care își găsește locul binemeritat în inimile celor care îl încearcă.
5. Plăcintă cu urdă – Gust autentic de casă
Plăcinta cu urdă este un reprezentant de seamă al patrimoniului culinar românesc. Umplutură generoasă de brânză urdă, brânză, ouă și zahăr, învăluită în aluat crocant și aromat, aduce aminte de zilele petrecute la bunici. Cu o textură delicată și un gust inconfundabil, această plăcintă este un adevărat deliciu pentru iubitorii de tradiție.
6. Savarină – Eleganță în fiecare mușcătură
Savarina este un desert cu o prezență impunătoare în lumea dulciurilor românești. Coaptă până la o culoare aurie perfectă, înmuiată apoi într-un sirop aromat de rom, această prăjitură devine o experiență gustativă de neuitat. Umplută cu frișcă dulce și servită cu o generoasă porție de dulceață deasupra, savarina este o demonstrație a rafinamentului și eleganței, aducând o notă aristocratică în fiecare masă.
7. Amandină – O îmbrățișare de ciocolată
Amandina este o prăjitură clasică, care îmbină armonios gustul bogat al ciocolatei cu dulceața subtilă a migdalelor. Umplută fie cu cremă de ciocolată, fie cu cremă de migdale, această delicatesă răsfață simțurile și aduce un zâmbet pe fețele celor care o gustă. Cu fiecare mușcătură, amandina aduce un strop de bucurie și confort, fiind un adevărat balsam pentru suflet.
8. Gogoși – Deliciul pufos al copilăriei
Gogoșile românești sunt mai mult decât simple prăjituri – sunt amintiri din copilărie și momente de bucurie împărtășite cu cei dragi. Aromate cu vanilie și coajă de lămâie sau portocală rasă, aceste gogoși sunt o încântare pentru simțurile gustative.
Pufoase și delicioase, ele ne duc cu gândul la zilele petrecute în familie, savurând bunătăți proaspăt scoase din uleiul încins, cu zâmbetul pe buze și inima plină de fericire.
9. Vargabeleș – Simplitate și gust autentic
Vargabeleșul este un desert simplu, dar plin de savoare, care reprezintă esența bucătăriei tradiționale românești. Tăiețeii subțiri de ou, gătiți în lapte și amestecați cu albușuri bătute spumă și caș, sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative.
Așezați între foi de aluat și copți până la perfecțiune, acești vargabeleși ne duc cu gândul la gusturile autentice ale copilăriei și la momentele petrecute în sânul familiei.
10. Plăcintă cu ciocolată – Tentată dulce pentru iubitorii de ciocolată
Ultimul, dar cu siguranță nu cel din urmă, în topul deserturilor preferate, plăcinta cu ciocolată este o adevărată răsfățare pentru iubitorii de dulciuri. Cu un aluat subțire și o umplutură bogată de ciocolată și nuci, această prăjitură ne îmbie cu aroma sa divină și gustul său îmbietor. Un desert care îți încântă simțurile și te face să te întorci mereu cu drag pentru încă o mușcătură.