04 ian. 2023 | 15:47

Şniţele de pui, reţeta bucătarilor celebri. Ce trebuie să faci înainte de a le pune în tigaie, doar aşa ies crocante şi aurii

Diverse
Şniţele de pui, reţeta bucătarilor celebri. Ce trebuie să faci înainte de a le pune în tigaie, doar aşa ies crocante şi aurii
Snitele de pui, reteta bucatarilor celebri. Ce trebuie sa faci iainte de a le pune ii tigaie, doar asa ies crocante si aurii

Carnea de pui este una dintre cele mai consumate din lume, un preparat pe care îl pregătim destul de des, datorită faptului că este slab în calorii. Puiul pane a devenit un dish de bază în orice gospodărie, fiind delicios și rapid de atunci când gătim, trebuie să fie cât mai crocant. Iată cum gătești cele mai gustoase șnițele.

Secretul pentru a prepara cele mai crocante șnițele de pui

Ai poftă de ceva bun și nu știi ce să mai gătești? Îți vin musafirii în vizită și vrei să-i impresionezi cu o gustare delicioasă, care se poate servi pe pâine? Ei bine, poți prepara câteva șnițele, pe care prietenii și familia le pot savura pe post de sandviș.

Ingredientele necesare pentru a obține puiul pane mai crocant sunt foarte ușor de găsit și multe dintre ele se găsesc chiar la tine în cămară. Secretul pentru a prepara cele mai bune șnițele este să folosești un pesmet special denumit panko.

Acest ingredient te ajuta să obții șnițele aurii și crocante și va împiedica bucata de carne să se lipească de tigaie. Iată cum sună cea mai simplă rețetă. Ai nevoie doar de patru file de pui, un ou bătut, pesmet panko, ulei de măsline extra virgin, sare și piper (după gust).

Citește și Câte minute lași șnițelele la prăjit ca să iasă crocante. Secretul e altul, ce să faci înainte să le pui în tigaie

Ce tip de pesmet se folosește, de fapt, la șnițele

În cazul în care pieptul de pui nu este filetat, va trebui să-i tai în bucăți de aproximativ 3-4 mm grosime. Dacă observi că bucățile de carne sunt prea groase, le poți aplatiza cu un ciocănel de bucătărie.

Apoi, odată ce fileurile sunt gata, vei lua o farfurie adâncă în care vei sparge un ou, pe care-l vei bate ca la omletă. În alt vas vei turna pesmet panko. Nu uita să treci fileul de pui prin făină, apoi prin ou și pesmet, înainte de a-l pune în tigaie.

Șnițelele de pui se prăjesc timp de 2-3 minute pe ambele părți, pentru a fi crocante și aurii. Ai grijă să nu le ții prea mult pe foc, deoarece s-ar putea arde. Șnițelele se servesc alături de un sos de usturoi, o porție de cartofi prăjiți, piure sau o salată de murături.

Citește și Ce pui în şniţele pentru un gust desăvârşit. Chef Cătălin Scărlătescu îţi spune secretul lui

Parteneri
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
Redactia.ro
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat”. Ce nu știa publicul
Click.ro
Noi imagini cu rachetele balistice care au lovit Dnipro. Rusia susține că a învins „întreaga campanie pentru 2025” a armatei ucrainene
Digi24
Imagini cu Mihaela Prigoană! Văduva afaceristului este cu mult mai tânără decât el FOTO
Vocea.biz
Fiica unei vedete, surprinsă în ipostaze afectuoase cu o colegă. Imaginile s-au viralizat / FOTO
Unica.ro
Marea trădare a lui Meghan. Ce lovitură pentru Harry
EVZ.ro
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Spynews
Cel mai iubit actor a murit. Drum lin, maestre! A cucerit generații la rând
Capital.ro
Divorțul a transformat-o în femeie fatală! A slăbit enorm! 10 imagini în care NU o mai recunoști pe Maria Popovici. Rochii mulate, bustiere, colanți, machiaj de divă
Avantaje
ADEVĂRUL despre PENSII! Un MILION de ROMÂNI sunt AFECTAȚI DIRECT
Mediaflux
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Spynews.ro
Două alimente consumate zilnic de români s-au dovedit a fi cancerigene
Realitatea.net
Bunica Gherghina va juca într-un film alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp. Ce rol va interpreta: „Așa am găsit-o”
Antena 1
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Shtiu.ro