Cum verifici, de fapt, temperatura cuptorului înainte de gătit. Este o greșeală pe care o fac multe gospodine

În bucătărie, chiar şi cea mai mică greşeală poate compromite orice fel de reţetă! Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu o mâncare gustoasă, urmează instrucţiunile în cele mai mici detalii, de la viteza mixerului, la temperarura de coacere. Iată de ce sunt atât de importante gradele din cuptor.

Trucuri cheie pentru o mâncare delicioasă

Dacă până acum mâncarea se ardea în cuptor, temperatura este de vină. Înainte de a băga preparatul la cuptor, verifică-i temperatura cu un termometru special. Apoi urmăreşte-i „punctele fierbinţi”. Majoritatea cuptoarelor, mai ales alea vechi, ard mai tare în anumite zone.

Cum trebuie să procedezi? Ia o tavă întinsă în care pui felii de pâine şi bag-o la cupor câteva minute. În funcţie de gradul de coacere a pâinii, îţi poți da seama  unde flacăra arde mai puternic. Odată identificate, ferește alimentele de zonele respective.

Gabriel Cotabiță, greu încercat de moarte! Prin ce a trecut artistul și ce ascundeau aparițiile sale impecabile

Avocatul Adrian Cuculis lămurește misterul averii lui Silviu Prigoană. Cât o să le revină copiilor Adrianei Bahmuțeanu și ce drepturi are jurnalista

Diana Șoșoacă, slabă, îmbrăcată elegant! Imaginile pe care le-ai ratat! FOTO

Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien

În ce accesoriu banal să investești, pentru a ști temperatura corectă a cuptorului

Una dintre cele mai frecvente „infracțiuni de coacere” este cea pe care probabil nici nu ți-ai dat seama că o comiți: gătitul la temperatură greșită. Deși toți tindem să avem încredere în temperatura afișată pe cuptoarele noastre, realitatea este că fiecare cuptor se încălzește diferit și inegal. O altă modalitate prin care știi că este setată temperatura corectă este să investești într-un termometru intern.

Odată ce cuptorul a atins temperatura perfectă, evită să deschzi ușa în timpul procesului de coacere. Cu excepția cazului în care întorci mâncarea sau verifici dacă s-a copt, cel mai bine este să verific alimentele prin geamul ușii.