Cât câștigă pe lună un bucătar cu tips și bonusuri. De ce mulți nu vor să plece din domeniu

Deși salariile rămân un subiect delicat în România, discuțiile despre venituri încep tot mai des să apară în mediul online, acolo unde oamenii se simt mai liberi să vorbească. Printre domeniile care ridică semne de întrebare este și cel al gastronomiei. Cât poate câștiga, de fapt, un bucătar în 2025, luând în calcul salariul de bază, tipsurile și bonusurile?

La ce venit lunar ajunge un bucătar cu bacșișuri și prime?

Salariile în domeniul HoReCa variază considerabil în funcție de locație, tipul restaurantului și experiența angajatului. În restaurantele de top din București sau orașe mari, un bucătar cu 4-5 ani experiență poate avea un salariu net de bază între 4.000 și 6.500 de lei.

La această sumă se adaugă însă tipsurile împărțite între angajați, dar și eventuale bonusuri oferite de angajator pentru performanță sau fidelitate.

Astfel, în lunile bune, un bucătar poate ajunge la un venit lunar între 7.000 și 10.000 lei net, fără a ocupa o poziție de top (precum Chef sau Sous Chef). Un utilizator de pe Reddit a menționat într-un astfel de thread:

Horoscop zilnic 6 decembrie 2025: Vești importante pentru o zodie, surprize pentru alte două

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

”Bucătar într-un restaurant mediu din București. Salariu 4.800 lei + tips lunar între 2.000 și 3.000 lei. Experiență: 6 ani.”

Altul scria:

”Lucrez ca bucătar la un restaurant de evenimente. Salariu 4.500 lei net. Tipsuri mai ales în weekenduri – între 1.500 și 3.000 lei. Bonusuri ocazionale. Nu mă plâng.”

De ce mulți bucătari nu renunță la meserie

În ciuda unui ritm de muncă solicitant, program prelungit și stres ridicat, mulți bucătari aleg să rămână în domeniu. Motivele? Stabilitatea financiară, satisfacția profesională și posibilitatea de creștere rapidă.

”Deși programul e greu și uneori stăm în picioare 10-12 ore, nu m-aș întoarce la munca de birou. Îmi place ce fac, îmi place echipa, iar banii, cu tips, nu sunt răi deloc. Cam 7.500 – 8.000 lei pe lună ajung.”, a declarat un bucătar cu experiență de 5 ani.

Un alt avantaj des menționat este mobilitatea internațională. Bucătarii calificați sunt căutați în toată Europa, iar experiența în România poate deschide uși către restaurante de renume din afară.

Vezi și Ce salariu are un paznic la Metrou. Metrorex plătește anual o sumă exorbitantă pentru acești angajați!

Lipsa transparenței salariale rămâne o problemă

Deși tot mai mulți angajați vorbesc deschis despre veniturile lor, majoritatea preferă anonimatul și evită să dea detalii în cercul profesional. Mulți încă se tem că ar putea fi judecați sau că ar putea crea tensiuni la locul de muncă.

Totuși, platforme precum Reddit au devenit o resursă importantă pentru cei care vor să se orienteze în carieră. Printre sutele de mărturii, domeniul gastronomiei se remarcă prin stabilitate și venituri peste medie, mai ales atunci când se iau în calcul tipsurile constante și bonusurile ocazionale.

”Într-o lună bună, pot să câștig cât un inginer IT la început de drum. Și fac ce-mi place. Nu văd de ce aș pleca din bucătărie.”, a conchis unul dintre utilizatori.

Vezi și Județul din România cu cele mai mari salarii în prima jumătate din 2025. Ce profesii domină clasamentul în acest an!