Medic de 83 de ani dezvăluie patru obiceiuri alimentare fundamentale pentru o viață lungă și sănătoasă

La venerabila vârstă de 83 de ani, Dr. Joseph Maroon, distins neurochirurg din cadrul Centrului Medical al Universității Pittsburgh, împărtășește cu lumea patru piloni dietetici care stau la baza unei vieți îndelungate și pline de sănătate.

Transformarea sa personală, de la un stil de viață dominat de fast-food și lipsit de activitate fizică, la un atlet Ironman de succes, servește drept inspirație pentru toți cei dornici să îmbrățișeze o viață mai sănătoasă.

O viață transformată prin schimbări graduale

Confruntat cu dificultăți fizice și o stare de sănătate în declin în urma pierderii tatălui său, Dr. Maroon a ales să își revoluționeze existența. Motivat de sfaturile unui prieten, a adoptat un regim de exerciții fizice și o dietă echilibrată, schimbări care au culminat cu participarea la numeroase triatloane Ironman, chiar și la o vârstă la care mulți se retrag în liniște.

Vezi și: A fost stabilit cât trebuie să mergi zilnic pe jos ca să ai o viață lungă. Nu, nu sunt 10.000 de pași

Dieta mediteraneană: Fundamentul nutriției

Dr. Maroon subliniază importanța dietei mediteraneene, renumită pentru beneficiile sale asupra sănătății cardiovasculare, reducerea riscului de cancer și a declinului cognitiv. Această abordare alimentară, axată pe consumul de fructe, legume, cereale integrale, și grăsimi sănătoase, precum uleiul de măsline, constituie baza regimului său nutrițional, scrie Bussines Insider.

Dr. Joseph Maroon

Lupta împotriva alimentelor ultraprocesate și a grăsimilor trans

Un alt pilon al filozofiei sale alimentare este evitarea alimentelor ultraprocesate și a acizilor grași trans, ambele asociate cu un risc crescut de afecțiuni cronice grave. Chiar și după interdicția FDA asupra grăsimilor trans artificiale, Maroon subliniază importanța vigilentei în identificarea și evitarea acestora în alimentația zilnică.

Reducerea consumului de zahăr pentru o viață mai lungă

În fine, neurochirurgul recomandă limitarea strictă a zahărului, un inamic tacit al longevității. El citează studii care leagă reducerea zahărului din dietă de o viață extinsă, evidențiind necesitatea alegerii alimentelor integrale și bogate în fibre pentru a menține un nivel optim al zahărului din sânge.

Vezi și: Cele mai sănătoase alimente pentru creier, potrivit doctorului Vlad Ciurea: ”Sunt un fel de spiriduși care deschid căile optimismului”

Povestea lui Dr. Joseph Maroon este o mărturie vie a impactului pe care schimbările de stil de viață, în special cele alimentare, le pot avea asupra sănătății și longevității. Principiile sale dietetice oferă o hartă către o viață mai lungă și mai sănătoasă, reamintindu-ne că, într-adevăr, suntem ceea ce mâncăm.