De ce fug marile branduri hoteliere de litoralul românesc. Străinii investesc în București și Brașov, dar evită oraşele de la mare

România începe să atragă tot mai multe branduri internaționale din hotelerie și restaurante, însă interesul investitorilor străini se concentrează în special pe București, zona montană și marile orașe cu aeroporturi internaționale. Litoralul românesc rămâne în continuare în urmă, iar motivele țin atât de infrastructură, cât și de lipsa unor reguli clare de dezvoltare urbanistică.

Oraşele româneşti în care străinii investesc în hoteluri

Sebastian Mîndroiu, fondatorul PickTwo Studio, spune că în următorii ani piața hotelieră locală are potențial important de creștere, însă dezvoltarea nu va fi uniformă în toate regiunile țării.

„Există o concentrare pe București și mai există o concentrare de branduri pe zona montană, Brașov, Sinaia și toate stațiunile de acolo”, afirmă antreprenorul, conform Profit.ro.

Potrivit acestuia, marile orașe precum Iași, Cluj și Timișoara au un avantaj major datorită aeroporturilor și conexiunilor internaționale.

„Cred că orice oraș peste 150.000 de locuitori este un oraș cu potențial, dar cu predilecție cele care au aeroport”, spune Sebastian Mîndroiu.

De ce evită investitorii litoralul românesc

Deși există proiecte noi și pe litoral, investitorii sunt mult mai prudenți atunci când vine vorba despre stațiunile de la Marea Neagră. Principalul motiv este lipsa unei strategii unitare de dezvoltare.

Vezi și:

Ce înseamnă alertele de călătorie emise de MAE și de ce nu ar trebui să le ignori înainte de o vacanță

„Dezorganizarea în emiterea de autorizații de construcție și nealinierea la anumite standarde au generat exact tipul ăsta de construcții pestrițe și diverse”, avertizează fondatorul PickTwo Studio.

La problemele urbanistice se adaugă și infrastructura insuficientă, care afectează atât turiștii, cât și investitorii.

„În momentul în care pui cinci proiecte de hotel și nu urmărești șoseaua ca să ajungi până acolo, deja avem o problemă. Vrei să aduci câteva mii de oameni pe noapte în plus în zona respectivă fără să le oferi infrastructură”, explică antreprenorul.

Acesta consideră că litoralul poate deveni atractiv pentru marile lanțuri internaționale doar dacă proiectele sunt gândite pentru tot anul, nu doar pentru sezonul estival.

„Un hotel de genul ăsta trebuie să vină cu zonă de conferințe și evenimente care se pot întâmpla pe toată perioada anului astfel încât să reușești să fii sustenabil”, spune Mîndroiu, referindu-se la proiectele premium pregătite în Mamaia.

Noi branduri internaționale intră pe piața din România

Interesul pentru România rămâne totuși ridicat. Recent, primul restaurant Chili’s din Europa a fost deschis în nordul Bucureștiului, într-un proiect realizat de PickTwo Studio.

„S-a deschis recent primul Chili’s din Europa. Este reprezentanța unui restaurant care în America are 1.600 de locații. Au ales să vină în Europa, mai ales în nordul Bucureștiului”, spune Sebastian Mîndroiu.

În perioada următoare sunt anunțate și alte branduri importante pe piața hotelieră din Capitală, printre care Hoxton, Mondrian sau The Julius, care va renova Hotelul Ambasador.

Ce trebuie schimbat în HoReCa românească

În paralel, industria HoReCa traversează o perioadă mai dificilă, pe fondul scăderii consumului. Potrivit lui Sebastian Mîndroiu, restaurantele și hotelurile trebuie să ofere mai multă valoare la costuri mai mici.

„Nu mai putem să punem un scaun de 250 de euro dacă putem să punem unul de 150 de euro”, afirmă antreprenorul.

Același principiu se aplică și în restaurante, unde clienții sunt mult mai atenți la bani.

„Poate nu se mai cheltuie 300 de lei pe persoană la masă, dar poți să oferi și la 120-150 de lei o anumită valoare”, explică acesta.

Un alt trend important este conceptul de „longevity”, axat pe sănătate, recuperare și stil de viață echilibrat. Potrivit antreprenorului, marile lanțuri hoteliere încep să integreze tot mai mult astfel de servicii.

România, încă o piață ieftină pentru turiștii străini

Chiar și în acest context, România are în continuare un avantaj important: prețurile mai mici comparativ cu alte destinații europene.

„Poate nu mă mai duc în Maldive, unde trebuia să zbor prin Dubai sau Doha, poate aleg să rămân un an în Europa și atunci există posibilitatea să se concentreze turiștii din vestul Europei și pentru România”, spune Sebastian Mîndroiu.

Antreprenorul consideră că piața locală are încă mult spațiu de creștere, mai ales că sectorul HoReCa contribuie cu doar 4-4,5% la PIB, sub media europeană de 9-10%.

Cât va costa vechimea în muncă din 1 iulie. Se recalculează sumele şi pentru cei care au plătit în avans