Cât a ajuns să coste o legătură de ridichi în piețele din România. Și salata verde s-a scumpit

Verdețurile românești de primăvară se scumpesc în piețele din țară. Gerul din ianuarie și costurile mai mari pentru încălzirea solariilor au dus la prețuri mai ridicate pentru ridichi, salată verde sau ceapă verde. Agricultorii speră că românii vor susține producția locală.

De ce au crescut prețurile verdețurilor românești

Agricultorii spun că iarna geroasă a afectat serios producția de verdețuri de primăvară. Sanda Maria Ceaușene, legumicultor, explică:

”Vom fi nevoiţi să stăm foarte mult în cultură pentru că în perioada asta salata clar va îngheţa. Ea trebuie ajutată un pic, ca să se dezgheţe treptat.”

Pentru a-și proteja culturile, Sanda a fost nevoită să încălzească solarul, ceea ce a crescut costurile de producție. Aceste costuri mai mari se reflectă în prețul de vânzare al legumelor, care este mai ridicat decât în anii anteriori.

”Într-o săptămână vom fi gata de recoltat. Preţul va varia undeva între 1,80 şi 2 lei de la producător. Preţul care va fi la tarabă la intermediar e cu totul altceva”, a mai spus ea, potrivit observatornews.ro.

Cât costă ridichile și salata verde în piețe

Primele verdețuri au ajuns deja pe tarabele din piețe, iar prețurile sunt vizibil mai mari decât în aceeași perioadă a anului trecut. Ceapă verde se vinde cu aproximativ 2 lei legătura, ridichile ajung la 5 lei, iar salata verde costă între 2,50 și 4 lei, în funcție de mărime.

Cele trei zodii cu noroc la bani în săptămâna 2-8 februarie 2026. Vin câştiguri din multe direcţii

Horoscopul zilei de luni, 2 februarie 2026. Zodia pentru care săptămâna începe cu provocări profesionale

Clienții recunosc însă valoarea produselor românești și sunt dispuși să plătească mai mult pentru gustul autentic și prospețimea legumelor. Un cumpărător spune:

”Preţul în comparaţie cu anul trecut este mare. E normal, pentru că la toate produsele a crescut preţul şi mi se pare normal să fie aşa. Întotdeauna produsele româneşti au un gust mai bun sau mult mai bun decât cele care sunt aduse din import. Gustul cu care ne-am născut, am trăit, am copilărit e altceva.”

Astfel, chiar dacă românii sunt mai atenți la cheltuieli, mulți încearcă să susțină producătorii locali.

Vezi și 7 legume pe care le poți planta în ianuarie, potrivit experților în grădinărit!

Ce provocări întâmpină agricultorii în această perioadă

Pe lângă ger, legumicultorii se confruntă și cu costuri suplimentare pentru încălzirea solariilor și protejarea culturilor. Aceasta înseamnă muncă suplimentară și cheltuieli neprevăzute.

Sanda Maria Ceaușene muncește zilnic în solar pentru a se asigura că legumele ajung proaspete în piețe. În condițiile actuale, fiecare legătură de verdețuri reprezintă un efort considerabil, iar prețurile mai ridicate reflectă realitatea economică a producției românești de primăvară.

Astfel, piața verdețurilor din România arată cum iarna geroasă și costurile mari ale producției afectează atât agricultorii, cât și consumatorii care vor să susțină produsele locale.

Vezi și Primele legume românești, la un preț corect pentru clienți. Unde găsești alternativa rezonabilă la tarifele fabuloase din piețe!