Descoperire alarmantă la pești vânduți în piețe și magazine: „Anomalii semnificative” care îi îngrijorează pe specialiști

O nouă cercetare publicată recent ridică semne serioase de întrebare cu privire la sănătatea peștilor de consum și, implicit, la siguranța alimentară a oamenilor. Oamenii de știință au descoperit anomalii semnificative la o specie importantă de pești de apă dulce, extrem de populară în piețele și magazinele din Asia. Problema pare să fie legată de contaminarea cu microplastice, o amenințare invizibilă dar devastatoare pentru ecosisteme și sănătatea umană, scrie publicația TCD.

Studiul, apărut în jurnalul Agricultural and Biological Sciences, a analizat efectele polistirenului sub formă de microplastic asupra dezvoltării speciei Labeo rohita, cunoscută și sub numele de Rohu. Peștele Rohu are o valoare nutrițională și economică majoră, fiind o sursă importantă de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine pentru milioane de oameni. Rezultatele sunt însă îngrijorătoare și ridică întrebări serioase despre viitorul alimentației sănătoase.

Efectele devastatoare ale microplasticelor asupra peștilor

Cercetătorii au realizat un experiment amplu, hrănind 315 exemplare de Rohu cu diete contaminate cu diferite cantități de microplastice din polistiren, pe o perioadă de 90 de zile. Constatările au fost alarmante: peștii hrăniți cu hrană având o contaminare de doar 2,5% au înregistrat o scădere semnificativă a creșterii și a consumului alimentar.

Mai mult, analizele microscopice au dezvăluit anomalii majore la nivel intestinal, inclusiv distrugerea structurii vilozităților și proliferarea excesivă a celulelor secretoare de mucus. Aceste modificări indică o afectare gravă a capacității peștilor de a absorbi nutrienții, ceea ce poate avea consecințe fatale asupra sănătății lor și, prin extensie, asupra calității cărnii care ajunge pe mesele consumatorilor.

Horoscop vineri, 23 mai 2025: Zodia care primește vești neașteptate și își schimbă planurile din temelii

Planta care alungă țânțarii și se întreține ușor. Oricine o poate crește în ghiveci

Pericolul microplasticelor pentru întreaga planetă

Problema microplasticelor nu se limitează la câțiva pești sau la un singur ecosistem. Polistirenul și alte forme de plastic de mici dimensiuni sunt omniprezente în produsele de larg consum, de la ambalaje alimentare și produse de curățenie, până la cosmetice. Odată eliberate în natură, aceste particule ajung în râuri, lacuri și oceane, afectând lanțul trofic și biodiversitatea globală.

Conform unui raport al Programului Națiunilor Unite pentru Mediu, peste 400 de milioane de tone de deșeuri din plastic sunt generate anual la nivel mondial, însă doar 9% din acestea sunt reciclate. Restul ajunge în gropi de gunoi sau poluează mediul înconjurător. Inițiative precum grantul de 20 de milioane de dolari acordat în 2022 pentru combaterea poluării cu plastic în Asia de Sud-Est sunt pași importanți, dar insuficienți în fața unei crize ecologice în creștere.

Reducerea consumului de plastic, alegerea produselor reutilizabile și sprijinirea brandurilor care folosesc ambalaje eco-friendly sunt câteva dintre soluțiile prin care fiecare dintre noi poate contribui la combaterea poluării cu microplastice. Protejarea sănătății peștilor și a ecosistemelor de apă dulce este esențială pentru viitorul alimentației globale și pentru sănătatea noastră.