Primele imagini cu dezastrul găsit de ANPC într-o fabrică de pâine. Piedone: “Ca în Evul Mediu. Gândacii erau eclipsaţi de şobolani”

Inspectorii lui Cristian Popescu Piedone s-au luat cu mâinele de cap atunci când au mers în control la o fabrică de pâine care își vindea produsele în aproape jumătate din magazinele din județul Iași! Sancțiunile au curs râu!

Fabrică de pâine ca în Evul mediu, închisă de ANPC

Șobolani și gândaci la o fabrică de pâine din Iași, acolo unde inspectorii CJPC Botoșani au mers în control, după ce s-a primit o sesizare prin e-mail. Ce au găsit la fața locului i-a făcut imediat să închidă afacerea pe termen nelimitat.

Cel care a făcut public cazul a fost chiar Cristian Popescu Piedone, președintele ANPC, care a postat imaginile groazei pe o rețea socială. Alături de fotografii, șeful ANPC a descris și situația din teren, care este una foarte gravă.

”Inconștiența unora poate dăuna grav sănătății consumatorilor”

”Acolo unde inconștiență unora poate dăuna grav sănătății consumatorilor. Fabrica de pâine a fost închisă pe termen nelimitat, până la renovarea totală a întregului spațiu şi dotarea cu utilaje conform standardelelor. Rog autoritățile competente în domeniu să ia măsurile legale ce se impun!

Horoscop marți, 3 februarie 2026. Zi dificilă pentru două zodii, pot pierde o sumă importantă de bani

Cele trei zodii cu noroc la bani în săptămâna 2-8 februarie 2026. Vin câştiguri din multe direcţii

În urma unei sesizări primite pe adresa de e-mail [email protected], o echipă de comisari din cadrul Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Botoșani a desfășurat o acțiune de control la brutăria Gelas Media SRL, punctul de lucru din Hârlău, județul Iași”, a scris Piedone.

Inspectorii au constatat toate abaterile și s-au pus pe scris după aceea amenzi și sancțiuni usturătoare. În urma verificărilor efectuate, comisarii CJPC Botoșani au constatat mai multe nereguli grave în procesul de producție și igienă, motiv pentru care au fost aplicate sancțiuni severe.

Măsurile dispuse de inspectori

• 2 amenzi contravenționale în valoare totală de 6.000 lei
• Oprirea temporară a prestării serviciului pentru un termen nelimitat urmând ca operatorul economic să procedeze la deratizarea,igienizarea și punerea în conformitate precum și până la remedierea tuturor deficiențelor constatate de echipa de control.
• Oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman a produselor utilizate ca materie primă în fabricarea produselor de panificație (Drojdie -6kg x8 lei
Franzela alba 300g – 173 buc x 1.3 lei
Pâine intermediară 100buc x 1,3 lei
Pâine tava 400g – 70buc x 1.8lei
Pâine secara 400g -60buc x3 lei
Pâine feliata 300g -23buc x 1.8 lei
Aluat 2 kg x 4 lei )

Principalele abateri constatate

1. Produse depozitate la temperatura din incinta brutariei, în condițiile în care producătorul recomandă o temperatură de 0-6 grade Celsius.
2. Aluat depozitat la temperatura mediului ambiant, neacoperit.
3. În zona de producție a produselor de panificație au fost găsite paleti neigienizați și lazi cu pâine atât ambalată, cât și neambalată, direct pe paviment.
4. Mașina pentru feliat pâinea nu era curățată, având depuneri de materii organice.
5. Echipamentele de lucru nu erau curățate și igienizate corespunzător, iar rastelele prezintau depuneri consistente de materii organice, praf, reziduuri de amidon și straturi suprapuse de aluat uscat.
6. Rastelele utilizate la depozitarea tavilor fierbinți la scoaterea din cuptor prezentau un grad avansat de rugină și depuneri consistente de aluat stratificat.
7. Pereții brutariei erau deteriorați, cu plăci de faianță sparte și cu crăpături, neigienizați.
8. Dospitorul și malaxorul aveau elemente ruginite și resturi de aluat, fiind neigienizate.
9. Masa pe care se modelează aluatul era confecționată din lemn de esență moale, material care nu poate fi curățat eficient, existând riscul formării de așchii care pot adera în aluatul de pâine.
10. Tavile folosite pentru coacere erau confecționate din tablă de aluminiu, arse, cu urme de aluat copt și depuneri consistente de grăsimi, a precizat Cristian Popescu Piedone, președinte ANPC.

”Gândacii erau eclipsaţi de şobolani”

„Controlul a inceput ieri şi s-a închis azi în judeţul Iaşi, mai exact orasul Hârlău. O fabrică de pâine care deservea aproape 40% din aria teritorială Iaşi. Acolo se desfăşura ceva cam din Evul Mediu. Era o clădire de pe timpul lui Ceauşescu. Gândacii erau eclipsaţi de şobolani, saci de făină, pâinea pe jos, utilajele într-un grad avansat de rugină, cuptoarele de abia se ţineau în picioare.

O infecţie, o ruină efectiv. A fost închisă pe termen nelimitat până la remedierea problemelor. […] Acea unitate care s-a închis azi va suporta nu doar consecinţele ANPC, dar şi ale organelor abilitate care au competenţe, pentru că este de neimaginat. Nu e treaba mea că se lucrează la negru, că e evaziune. Există organe abilitate care se ocupă de asta, noi doar raportăm”, a mai precizat Piedone.