Peștele de 5 ori mai ieftin decât somonul, dar la fel de sănătos. Mulți români îl ocolesc însă

Românii iubesc peștele, în special somonul, dar există o alternativă mult mai accesibilă și la fel de benefică pentru sănătate: macroul. Acest pește, disponibil în numeroase magazine, este o sursă excelentă de nutrienți esențiali și reprezintă o alegere inspirată pentru cei care doresc să se bucure de un preparat gustos, fără a cheltui o avere.

Macroul: alternativa accesibilă la somon

Dacă somonul este considerat regele peștilor datorită beneficiilor sale pentru sănătate, macroul nu este cu nimic mai prejos. Acesta poate fi consumat în diverse forme: proaspăt, afumat sau conservat, fiind ușor de integrat în dieta zilnică. În plus, prețul său redus față de somon îl face o opțiune excelentă pentru persoanele care doresc un stil de viață sănătos fără a afecta bugetul.

Citește și: De ce se mănâncă peşte de Buna Vestire? Obiceiul de care credincioşii ţin cont în fiecare an pe 25 martie

Nutriționiștii recomandă consumul de macrou de cel puțin două ori pe săptămână, datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3, proteine și vitamine esențiale. Comparativ cu somonul, macroul are un gust bogat, o textură plăcută și poate fi preparat în diverse moduri: prăjit, pe grătar sau la cuptor.

Câţi bani câştigă Ioana Grama pe internet. Este pe locul al treilea în România, tocmai a dat 185.000 de euro pe un teren

Cum arată vila impresionantă a Andreei Esca. Imagini rare din interiorul locuinței celei mai bine plătite știriste din România

”Peștii grași precum macrou, ton, somon și hering conțin mai mulți acizi grași omega-3. Cercetările arată că grăsimile omega-3 pot proteja sănătatea cardiovasculară, reducând riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă”, explică dr. Natalia Bălan.

Pe lângă acizii omega-3, macroul conține vitaminele E, A și D, care ajută la reducerea inflamațiilor, combat stresul oxidativ și susțin funcția vasculară. Un alt avantaj major este efectul său benefic asupra creierului, contribuind la prevenirea bolilor neurodegenerative, precum Alzheimer și demența. Mai mult, consumul de macrou poate ajuta în menținerea greutății.

”Peștele, inclusiv macroul, vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să vă mențineți o greutate optimă. Cercetările arată că, cu cât o masă conține mai multe proteine, cu atât vă simțiți mai sătui”, mai spune dr. Bălan.

Citește și: Cel mai sănătos tip de pește, potrivit experților. Românii îl cam evită, nu îl consumă prea des

Consumul recomandat și posibile riscuri

Deși macroul este un aliment valoros pentru organism, trebuie consumat cu moderație. Specialiștii recomandă o cantitate de aproximativ 340 de grame pe săptămână. Motivul? Unele specii de macrou pot conține cantități ridicate de mercur, o substanță nocivă pentru sistemul nervos central și alte organe. De aceea, este indicat să se opteze pentru macroul de Atlantic, care are un nivel mai scăzut de mercur.

Macroul este cel mai benefic atunci când este preparat la grătar sau la cuptor. Prăjirea acestuia poate duce la pierderea unor nutrienți esențiali și la creșterea conținutului de grăsimi nesănătoase.

Citește și: Cum alegi cel mai bun pește. Detaliile la care trebuie să fii atent, semnele care arată că nu este potrivit pentru consum

Deși mulți români îl ocolesc, macroul este o alternativă excelentă la somon, oferind beneficii similare la un preț mult mai accesibil. Cu un conținut bogat de omega-3, vitamine esențiale și proteine, acest pește este ideal pentru menținerea unei sănătăți optime. Consumat cu moderație și preparat corect, macroul poate deveni un element de bază într-o dietă echilibrată și sănătoasă.