La ce folosesc șanțurile din congelator. Ce rol ascuns au, nu sunt doar de decor. Explicația pe care puțini o știu

Ai observat vreodată striațiile de pe fundul congelatorului tău? Deși pot părea doar un detaliu de design, aceste șanțuri au un rol esențial în păstrarea alimentelor congelate în cele mai bune condiții. Mulți români le ignoră, dar în spatele lor se ascunde o logică bine gândită de funcționare.

Ce utilitate ascunsă au șanțurile din congelator?

În majoritatea congelatoarelor moderne, fundul compartimentului nu este perfect plat. Se observă șanțuri sau nervuri care străbat orizontal suprafața.

Aceste caneluri nu au fost create întâmplător și cu siguranță nu pentru aspect. Rolul lor principal este acela de a permite o circulație eficientă a aerului rece în interiorul congelatorului.

Prin ridicarea ușoară a produselor congelate de pe fundul aparatului, șanțurile permit aerului să circule și pe dedesubt. Astfel, se evită formarea zonelor reci izolate sau a ”punctelor moarte” în care temperatura nu se distribuie uniform.

Horoscop zilnic 6 decembrie 2025: Vești importante pentru o zodie, surprize pentru alte două

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

În lipsa acestor canale, unele alimente s-ar putea dezgheța parțial sau ar putea dezvolta arsuri de congelare, cauzate de umiditatea blocată între pachete și suprafața aparatului.

Aerul rece trebuie să circule

Într-un congelator, menținerea unei temperaturi constante este esențială. Experții în electrocasnice susțin că suprafețele complet netede pot bloca circulația aerului rece.

În aceste condiții, congelatorul este forțat să consume mai multă energie pentru a-și păstra eficiența, ceea ce în timp duce la uzură accelerată și costuri suplimentare la energie.

Mai mult, lipsa unei ventilații eficiente favorizează acumularea de gheață, în special atunci când produsele sunt puse fierbinți sau umede direct în congelator.

Umiditatea se depune și îngheață acolo unde nu poate circula, provocând probleme precum ambalaje lipite, produse înveliți în gheață sau chiar blocarea sertarelor.

Un design funcțional și în partea laterală

Șanțurile nu se regăsesc doar pe fundul congelatorului. Multe modele au nervuri și pe laterale, în special cele prevăzute cu sertare. Acestea contribuie la aceleași funcții – permit aerului să circule și ajută la reglarea umidității, evitând astfel problemele frecvente asociate cu congelarea neuniformă.

Dacă se formează gheață în exces, specialiștii recomandă dezghețarea completă a aparatului, urmată de curățarea lui cu o soluție de apă caldă și bicarbonat de sodiu. După repornire, este important ca alimentele să fie așezate în așa fel încât să lase spațiu între ele, pentru a facilita circulația aerului.

În concluzie, aceste mici detalii din designul congelatorului au un impact major asupra funcționării aparatului și duratei de viață a alimentelor. Data viitoare când organizezi congelatorul, ține cont de ele – nu sunt acolo doar pentru estetică.