06 apr. 2025 | 16:55

Diferenţa dintre vegani şi vegetarieni. Mulţi fac confuzia

Social
Share
Diferenţa dintre vegani şi vegetarieni. Mulţi fac confuzia

În ultimii ani, tot mai multe persoane aleg să renunțe la produsele de origine animală din diverse motive – fie din grijă pentru sănătate, mediu sau drepturile animalelor. În acest context, apare frecvent confuzie între vegani şi vegetarieni.

Care este diferenţa dintre vegani şi vegetarieni?

Cu siguranţă ai întâlnit persoane care nu consumă anumite alimente, unii numindu-se vegani, în timp ce alţii spun că sunt vegetarieni. Dacă încă nu ştii să faci diferenţa dintre cele două tipuri de alimentaţie, atunci trebuie să afli că un vegetarian este o persoană care nu consumă carne (inclusiv pește sau fructe de mare), dar poate include în dieta sa:

  • Lactate (lapte, brânză, iaurt etc.)
  • Ouă
  • Alte produse de origine animală care nu implică sacrificarea animalului.
  • Există mai multe tipuri de vegetarieni:
  • Lacto-vegetarieni – consumă lactate, dar nu ouă
  • Ovo-vegetarieni – consumă ouă, dar nu lactate
  • Lacto-ovo-vegetarieni – consumă atât lactate, cât și ouă (cea mai comună formă de vegetarianism).

Ce înseamnă să fii vegan?

Un vegan merge un pas mai departe decât vegetarianul. Acesta evită complet toate produsele de origine animală, atât din alimentație, cât și din stilul de viață. Asta înseamnă că un vegan nu consumă:

  • Carne, pește sau fructe de mare
  • Ouă
  • Lactate
  • Miere
  • Gelatină (provenită din oase sau piele animală).

În plus, veganii evită și produsele non-alimentare de origine animală, cum ar fi:

  • Îmbrăcăminte din piele, lână sau mătase
  • Produse cosmetice testate pe animale sau care conțin ingrediente de origine animală
  • Atât veganii, cât și vegetarienii pot alege acest stil de viață din motive variate:
  • Etice: pentru a reduce suferința animalelor
  • Ecologice: agricultura animală are un impact major asupra mediului
  • Sănătate: dietele bazate pe plante pot reduce riscul anumitor boli cronice
  • Religioase sau spirituale.