Cum faci un cocktail original, exotic și cu influențe mediteraneene. Descoperi Gin Mare și adaugi un strop de efervescență

Există foarte multe feluri în care poți împărți categoriile de cocktailuri disponibile în cărți, baruri și confortul căminului. Mulți merg pe clasice și moderne, alți le diferențiază după băutura spirtoasă de bază sau după rețeta care a servit ca inspirație. Așa vezi deseori variații de Negroni, Old Fashioned, Margarita, Spritz și nu numai.

Un alt mod de a împărți rețetele ține de aromele dominante. În cocktailurile exotice, deseori vezi note de lime, ghimbir, ienibahar (AllSpice) și alte fructe exotice, precum cocos, banane sau ananas. Deși ideea de cocktailuri mediteraneene nu este neapărat bătută în cuie în mentalul colectiv, mulți asociază rozmarinul, măslinele, cimbrul, poate și un spritz cu un prosecco bun ca fiind desprinse din spectrul experiențelor mediteraneene. În cazul în care treci la spanioli, ideea de Cava îți stârnește aceeași emoție specifică gastronomiei din apropierea mării. Pornind de la aceste concepte, am făcut un mix între noțiunile definite mai sus pentru un cocktail original intitulat Exotic Mediterana. Ingredientul de bază este Gin Mare.

Ce este Gin Mare, de ce este special

Gin Mare este un sortiment de gin premium care a câștigat popularitate prin profilul său aromatic bogat, inspirat de plante și ierburi specifice regiunii mediteraneene. Creat într-o mică distilerie din apropierea Barcelonei, Gin Mare își propune să ofere o experiență unică, de la gustul său intens până la modul de preparare a cocktailurilor. Rețeta include ingrediente precum măsline arbequina, rozmarin, cimbru, busuioc și portocale de Sevilla, totul combinat cu atenție la detalii. Rezultatul este un gin cu note surprinzătoare, care iese în evidență față de sortimentele clasice prin structura sa proaspătă și ușor sărată.

Într-o piață în care ginul a devenit o băutură tot mai rafinată, Gin Mare se distinge prin accentul pus pe esența Mediteranei. Fie că este savurat într-un gin tonic cu o crenguță de rozmarin sau într-un cocktail mai complex, acest sortiment rămâne fidel rădăcinilor sale, punând în valoare atât componenta botanică, cât și pe cea culturală. Dacă ești curios să descoperi secretele care fac Gin Mare atât de special, continuă să explorezi povestea acestui produs și vei afla ce îl diferențiază de alte băuturi distilate.

Horoscop zilnic 6 decembrie 2025: Vești importante pentru o zodie, surprize pentru alte două

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

De ce este Gin Mare special / foto: Playtech

Originea mediteraneană și botanicele folosite

Prima sa particularitate constă în abordarea inedită a procesului de producție. Distileria se află într-un sat pescăresc din apropierea Barcelonei, unde tradițiile locale și climatul mediteranean oferă condiții excelente pentru dezvoltarea plantelor aromatice. Acest cadru reprezintă fundamentul rețetei Gin Mare, deoarece ingredientele provin din zone însorite și soluri bogate, care dau o calitate superioară ierbii, fructelor și semințelor folosite. De exemplu, măslinele arbequina adaugă o notă sărată și ușor fructată, o caracteristică rar întâlnită în alte tipuri de gin.

Pe lângă măslinele arbequina, un element-cheie îl reprezintă ierburile precum rozmarinul, cimbrul și busuiocul. Aceste plante sunt infuzate individual pentru a-și păstra prospețimea și aroma, iar apoi sunt combinate cu boabe de ienupăr, coriandru și citrice. Procesul de distilare se realizează lent, în vase de cupru, pentru a permite fiecărei esențe să se imprime în alcool. Combinarea atentă a fiecărui ingredient garantează un profil final echilibrat, în care notele vegetale, citrice și condimentate se îmbină armonios fără să domine excesiv niciuna dintre ele.

Gin Mare se diferențiază de alte ginuri atât prin gust, cât și prin filozofia din spatele băuturii. Accentul nu cade doar pe calitatea ingredientelor, ci și pe spiritul „Mare Nostrum”, al Mediteranei, care simbolizează un mod de viață relaxat, dar totodată rafinat. Prin folosirea măslinelor și a ierburilor specifice zonei, obții o experiență de degustare care amintește de mesele lungi la malul mării, de arome naturale și de tradițiile culinare bazate pe prospețimea materiilor prime. În plus, faptul că distileria este situată într-o regiune cu acces direct la aceste resurse contribuie la autenticitatea produsului și la caracterul inconfundabil al ginului.

Dacă vrei să te bucuri din plin de savoarea lui Gin Mare, ai la îndemână mai multe opțiuni. O variantă simplă și populară este să îl combini cu un tonic de calitate, apoi să adaugi gheață și să decorezi paharul cu o crenguță de rozmarin sau busuioc. Astfel, aromele se intensifică și vei simți cum notele vegetale se echilibrează cu cele citrice și ușor sărate. Pentru o abordare mai sofisticată, poți încerca mixuri creative cu suc proaspăt de grapefruit, sirop de miere sau chiar infuzii de ceai. În toate aceste rețete, elementul distinctiv rămâne personalitatea puternică a ginului, care conferă cocktailurilor o notă mediteraneană aparte.

Exotic Mediterana – un cocktail exotic cu gin / foto: Playtech

Cum faci un cocktail exotic cu gin mediteranean

Deși în mod tradițional cocktailurile exotice cu arome caraibiene au la bază unul sau mai multe romuri, poți crea un echilibru fascinant între fructe și botanice folosind un gin cu personalitate puternică precum Gin Mare.

Exotic Mediterana

45ml Gin Mare

20ml Golden Falernum The Bitter Truth

15ml Malibu Coconut Rum Liqueur

15ml Galliano L`Autentico

1ds Creole Bitters The Bitter Truth

1ds Lemon Bitters The Bitter Truth

15-30 ml de Prosecco pentru completare, recomand Montelvini Asolo DOCG Extra Brut

Metodă: Într-un pahar de mixat cu cuburi mari de gheață se adaugă ingredientele cu excepția prosecco. Se amestecă 15-20 de secunde. Se strecoară cocktailul peste un cub mare de gheață transparentă. Se completează cu prosecco până în marginea superioară a paharului. Se decorează cu coajă de portocală și coajă de lămâie.

Notă: Ca referință, în majoritatea rețetelor în engleză o să vezi la bitters formularea ”dash” sau ds. Aceasta se referă la o mișcare de sus în jos cu mâna a unei sticle de bitters cu picurător. Convenția este că acel gest se reflectă în aproximativ 6-8 picături. Unii sunt de părere că poate fi interpretată chiar și ca zece picături. Poți face mai multe experimente și vezi ce variantă îți place ție cel mai mult în cocktailurile tale preferate.

Toate ingredientele folosite le poți achiziționa de pe www.alfadrink.ro.