Băutura care înlocuieşte cafeaua. Nu are cofeină, dar te ajută să te concentrezi şi îţi dă energie

Dacă vrei să renunţi la cafeaua clasică din diferite motive, însă vrei să continui să te bucuri de gustul specific, energie şi concentrare, atunci trebuie să ştii care este băutura fără cofeină care îţi oferă aceste avantaje.

Băutura fără cofeină care înlocuieşte cafeaua

Pentru iubitorii de cafea care caută o alternativă mai sănătoasă și fără cofeină, cafeaua de curmale devine din ce în ce mai populară. Aceasta nu doar că oferă un gust plăcut și aromat, dar vine și cu numeroase beneficii pentru sănătate.

Practic, vorbim despre o băutură obținută din sâmburii de curmale prăjiți și măcinați. Deși nu conține cofeină, aroma sa amintește de cafeaua tradițională, având note ușor dulci și caramelizate. De asemenea, a fost folosită de secole în anumite culturi orientale, fiind apreciată pentru proprietățile sale benefice asupra organismului.

Astfel, este ideală pentru persoanele care doresc să reducă sau să elimine consumul de cofeină, evitând efectele negative precum insomnia, anxietatea sau palpitațiile. Un alt detaliu care o face o variantă perfectă este faptul că sâmburii de curmale conțin antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi și la menținerea sănătății celulelor.

Cerere de căsătorie surpriză la „Mireasa”. Un cuplu contestat s-a logodit, după câteva săptămâni de relație: „Promit că o să încerc să te fac fericit”

Horoscop 5 decembrie 2025. O zodie primește o nouă șansă, norocul e de partea ei

Mai mult, îmbunătăţeşte digestia, pentru ca această cafea conține fibre naturale care sprijină digestia și previn problemele gastrointestinale. Spre deosebire de cafeaua tradițională, nu determină fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge, fiind o alegere bună pentru diabetici. De asemenea, mineralele prezente în sâmburii de curmale, precum potasiul și magneziul, contribuie la menținerea sănătății inimii și la reglarea tensiunii arteriale.

Citeşte şi „Ceață pe creier”: motivul pentru care cafeaua de dimineață pe stomacul gol este o greșeală, potrivit specialiștilor

Cum se prepară cafeaua de curmale?

Dacă ai decis să încerci băutura care înlocuieşte cafeaua clasică, trebuie să ştii că prepararea cafelei de curmale este un proces simplu, dar care necesită câțiva pași esențiali:

• Se colectează sâmburii de curmale și se spală bine.
• Se lasă la uscat timp de câteva zile.
• Se prăjesc sâmburii la foc mediu până devin maro închis.
• Se mărunțesc într-o râșniță de cafea până se obține o pudră fină.
• Pudră se prepară exact ca o cafea obișnuită – prin infuzie în apă fierbinte, la ibric sau filtru.